[心得] 清邁-清邁門市場攤販
想要趁還記得的時候做一些食物的記錄，雖然我已經回來一個月了有些都忘了
前半年一個人在清邁住了七個月，都住在清邁門市場(南門)附近
所以幾乎每天的晚餐宵夜都在這解決，有些我覺得很不錯的真是讓我念念不忘
我大概畫個地圖來表示吧，提供之後要去玩的朋友參考
豆漿攤(南瓜湯)
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護城河外大馬路(很..多..車..)
====護城河~=======城 門===(鴨肉麵) ......攤販群(桌椅區) .....(木瓜絲阿伯)....
護城河內大馬路(晚上會塞車= =)
蚵仔煎&粉絲======= ==(酸米腸) .....攤販群7-11 .攤販群 .costco..(黃燉飯)
香蕉煎餅 =
= =
= =
天香素食 =
= GREEN MANGO
先從零散的開始吧
最上角的豆漿攤大概每三天會去光顧一下
特色在於10元一大包的超濃稠南瓜湯(甜的)
當宵夜喝會超飽又營養，顏色是金黃色的
豆漿也有黑白的分別，以及八寶五榖雜糧油條等可以配著買
還有甜牛奶一大袋15元，和南瓜湯配著一起喝超美味，會變南瓜牛奶
城內接近轉角左邊賣香蕉煎餅的....
其實沒非常特殊，但就是泰式煎餅該有的味道，嘴饞時都會去買一下
喜歡正宗巧克力香蕉口味煎餅，以及起司口味煎餅
還沒出城門沿著路左轉，可以看到一間專賣炸蚵仔煎以及炒粉絲的攤子
(我不知道這兩樣食物中文叫啥，自己隨便翻翻)
這間滿有名的，滿多清邁人都知道，幾乎都泰國人來吃
但好像有英文菜單，招牌就是這兩樣
炸蚵仔煎份量很足，襯著高麗菜絲以及醬料一起吃酥酥脆脆很不賴，
但是吃多會膩，兩個人一起分享剛剛好
炒粉絲(泰文叫suki)也有一定的水準，通常我和朋友都是各叫一份
還沒到城門有間天香素食，份量大很便宜(飯是紫米飯)，可以點自助餐或是麵飯類都有
這間老外以及華人挺多的，我喜歡它們的素椰奶咖哩麵
價位20起
斜對面有間小小露天咖啡店GREEN MANGO
其實就是一些露天式的座椅，但是整體看起來滿溫馨的
炒菜大娘(不知道是不是老闆娘)人很熱情友善
這裡提供咖啡飲料以及炒飯麵漢堡義大利麵等食物
它的炒飯類我覺得都不錯，若不知道點什麼還有一樣whatever fried rice可以點
飲料最喜歡"香蕉可可冰沙"，我常常來買一杯，加上後來搬家到它正對面就更開心了
真材實料的香蕉+巧克力打成冰沙，很妙很絕配的滋味
這裡客人全部都是老外，泰國人不怎麼來這裡的，店員英文也非常好
店狗非常的熱情活潑好動
接下來要進入護城河內，城門邊的美食群了，這裡有一大票的攤販
先介紹靠7-11得這一邊好了，按照順序來打
轉角處開始會先看到幾攤燒烤攤
其中有攤泰式酸的小米腸球味道不錯，台灣人好像不太能接受酸的香腸
但是這攤做得不會太酸，配著生高麗菜葉還滿開胃的，一顆一元
老闆是個年輕女生，臉有點臭但是每天都會很用心裝扮自己
再過去是泰式甜米布丁(真的是亂翻，好難形容= =)
一顆好像2元還3元，就是用鐵烤盤將牛奶漿烤熟後
外表是有點酥脆的金黃色狀，內裡是柔軟香甜的布丁
熱呼呼的很好吃，上面會灑一些玉米或是甜絲做裝飾
接下來是兩三間賣酒水的店家，嗯= =
買啤酒好像有比較便宜一點點啦~
再往前進，是一攤賣炸豆腐以及炸豬腳點心的阿姨
炸豆腐要配甜醬吃，還OK
重點是炸豬腳點心我超愛的，愛到我回台灣的最後一天還特地跑去這攤買
它不是真的豬腳，而是麵粉做的點心去油炸，形狀像豬腳，裡面還加芋頭角
很酥脆香甜，它炸得火侯控制得不錯
一份一大包20元，可以選混合或單樣
有時生意太好賣完了還得等阿姨現炸好
然後接下來是一間麵包店，都有3樣麵包50元的特惠活動
沒錢的時候可以來這撐一下
麵包店的前面是一間賣酸辣涼拌類的攤子
老闆是四位年輕人兄弟，前三位哥哥臉都很像，我常搞混
但是小弟很大隻，髮型很搞怪，聽說很多客人都懷疑小弟是撿來的XD
而且他們四個很好認，因為每天都一定要穿黑色搖滾T
他們說這是他們的精神XD 人看起來兇狠但滿好相處的啦
它們的涼拌粉絲、涼伴泡麵、涼拌#$%^之類的都很不錯
料很多很實在，但是非常辣!我覺得它們的辣度是比一般泰國人再高一級
我常常要求只加一點點點辣，但是還是快辣到哭(我在台灣是可以吃一般辣程度的人)
所以嗜辣族可以嘗試看看，若什麼都沒要求他們就會弄正常辣度給你
再往前就是很多麵攤飯攤，我比較少吃這幾攤所以沒啥印象
其中有攤素食飯攤，可以自行選擇幾種配料，他再幫客人炒飯
印象中也是很便宜，25元起跳一大盤，加一樣料多5元
這幾攤麵攤飯攤前面也有好幾攤在賣涼拌料、燒肉、芒果糯米飯等等
接下來有一攤水果攤，老闆非常之客氣，會用90度鞠躬跟我說謝謝
水果也滿新鮮的，一袋水果10元，之前去買的鳳梨西瓜都很甜
接下來就是7-11，正前方有小攤子在賣烤牛肉
他會配一種特殊的香料辣椒，配著牛肉吃很香，一定要配啤酒!
但不是很便宜(以清邁的價位來算，秤斤量賣的)
7-11前面有兩攤都是在賣自助餐的
他們都會用超大鐵盆直接裝在路邊，看你要多少錢再舀給你裝袋
我們一些朋友常一起來這買回家吃，滿划算的
一袋菜價錢大約就20~35元，可以夠三四個人吃，我們通常都會買個四五樣
裡面的菜色就一般基本泰國菜都有，大約都會有20幾道(盆)的菜色可以選擇
泰國人很多晚餐時間都會來這買
再過去...是小costco，民生物品都可在這採買，旁邊是一間大間藥妝店
他們前面都也有很多小攤，除了不錯吃的烤魷魚攤外..沒啥印象了@@
過了藥妝店，是一攤賣穆斯林食物，一種類似黃色的香料燉飯加上雞肉或牛肉和一些香料
配上酸甜醬滿好吃的，黃燉飯很特別我在台灣沒看過
泰文叫靠謀，中文不知道，配上雞肉或牛肉口味價位大概30~35
黃燉飯的隔壁是豆漿攤，老闆好像會講中文?，價位也滿便宜的
好，該迴轉了，過馬路到另外一側走回城門(這就是我平常覓食的路線))
馬路另外一側也同樣聚集著很多攤販，燒烤類、油炸類等等
有一攤涼拌青木瓜絲阿伯，很好吃!!好吃到要發號碼牌
所以要來買的可能要等，阿伯大概六點多七點會到，很多人會擠在攤子前排隊
他一樣會讓你選幾顆辣椒決定辣度，搗好之後裝一盤給你
印象中好像30吧?
再往前越過幾攤小攤子，會看見一排攤販後面都一大群座椅
座椅都是可以亂坐的，可以到攤販點好餐後跟他說你大概坐那裡
攤販弄好就會端著餐點來尋找你，有些店家吃完必須把餐盤端去還給他
這一區會先看到兩間現炒攤，賣得都差不多就是一些現炒泰式麵類飯類
第一間味道也不錯(老闆疑似是個T)，但我比較常吃第二間(上面招牌有寫中文菜飯兩字)
但老闆不會講中文別誤會，這兩攤都有英文菜單
第二間的菜飯老闆是個臉超臭的姐姐，你跟她點菜都會好像沒聽到一樣默默炒她的飯
但是別怪她因為她好像一直都這樣，她會感覺很輕微的點一下頭繼續臭臉炒飯
若常吃了，她好像就會有比較多表情= =
有個嬉皮老外老頭"每天"會來這報到。而且都是吃一樣的食物
這間我兩三天就會來吃一次吧，推薦醬油炒粿條、炒飯類、大蒜豬肉炒飯、酸辣麵湯，以
上我都常點
但是有時人很多就得等一下
價位大概25~35一盤，男生吃得飽的分量
臭臉姐姐隔壁是個賣現打果汁的正妹熟女姐姐
我超超超推薦這攤的果汁!!!!
可以選擇隨意兩種水果混合打成的大杯香濃果汁，一杯只要15!!!
推薦鳳梨+芒果，或是百香果+芒果，非常真材實料
或是姐姐也會給你建議今天什麼水果比較甜
熟女姐姐滿正的身材又好，人很開朗大方，而且她每天都邊賣邊喝啤酒
我們都會開玩笑問她今天已經喝幾罐了臉都紅了
她就會報告今天的進度XDDDD 真想念她!!
姐姐也有賣涼拌類的菜，不難吃啦，但是我覺得還是黑衣四兄弟的比較好吃
但是她的涼拌菜沒有那麼辣~台灣人應該比較可以接受
果汁攤附近是一間豆漿攤(豆漿攤真是泰國人必備= =)
我都來這間買一袋薑汁7元+一袋甜牛奶10元，回家混成薑汁牛奶
在台灣賣的薑汁撞奶都要35以上吧，我一個禮拜會來買三次以上
女生在涼涼的天晚上喝這很溫暖，清邁冬天的晚上有時真的會冷
這攤的阿姨好像是華人
再過去是豬腳飯、雞肉飯、米粉攤等等的攤子
我覺得就都普普通通，但也不會太難吃，價格也一般般
有一攤是KFG，就是賣一些炸雞、炸蝦
一份30，味道也不錯
再過來有一攤是賣泰式粿條
我不知道怎麼翻，它就很像美濃粄條但是類似螺旋狀捲起來的
泰文叫"規渣"
攤販會搭豬雜湯一起賣，可以選濃湯(就是味道比較重的)或清湯
這間豬雜處理的滿乾淨的，配鹹湯很好吃，我通常都是配濃湯
這間招牌有寫粿渣兩字中文，但老闆好像不會說中文
價位30~35
之後又是一攤豆漿攤，賣的東西都大同小異
但是它的炸油條我覺得比前面那攤豆漿阿姨賣得好吃
豆漿阿姨的是類似台式的，這攤是泰式的三角球狀油條
沾綠色的香蘭甜醬吃，適合當早餐或宵夜
甜醬一盒1X元，油條一顆一元
但是吃多還是會很膩，建議配熱豆漿
它也有兼賣現打果汁，一杯大概20，也還OK
老闆是一對年輕夫妻，常常打情罵俏，小孩都生了感情還是很好
有次又被我看到在打來打去，男生在裝哭，他老婆只好安慰他 好閃!囧
快接近城門邊邊了，這一區域最底的攤販是一攤賣鴨肉麵的
它標榜使用中藥湯頭，味道也滿特殊的吃起來感覺很養生
可以選粿條(粗/細)，以及加鴨血或鴨肉或綜合
湯頭是這攤的大賣點，價位差不多25~35，可惜阿泰都不愛喝湯所以無法像台灣可以開心
的喝很多湯~
差不多打完了，好累又好餓，果然不該在半夜四點回想這些東西的 囧
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