[心得] 曼谷 Day 1-1 處處是驚喜的藍象餐廳

看板Thailand作者cutemimi623 (mimi)時間14年前 (2010/02/13 03:50)推噓4(4推 0噓 4→)

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網誌有圖有音樂好讀版: http://www.wretch.cc/blog/rabbitmimi/15017661 ==================================== 店名：藍象餐廳地址：233 South Sathorn Road, Bangkok 電話：2-673-9353 ==================================== 話說天生沒廚藝細胞的我竟然會想學泰國菜然後聳恿大家一起去嗯..我那時應該是神智不清胡言亂語的吧= = 前一天晚上大家還開會討論到底要不要去藍象餐廳因為本來是2800B 沒想到還要加稅和小費總共要3296B 這真是不小的數目啊一個早上就花掉了耶哈... 不過為了不留遺憾我們還是決定衝了!!! 位於BTS的Surasak站附近的一幢百年古蹟宅院一二樓是華麗的餐廳三樓則是專業的料理教室我們報名的是上午班 (有含至傳統市場了解食材) 3小時學三道菜式和一道湯品... 一早助教就帶領著我們去市場課前教學不是我在說這個助教的英文真的很好耶難得我不用聽得這麼辛苦! 原來泰國的紅蛋裡面其實就是皮蛋啊老實說我真的覺得比台灣的好吃!!! 誰可以幫我帶回來啊 (求) 大約逛了一個多小時回到藍象後講師就開始以全英文示範教學每教授一道然後讓我們嚐個味道後就開始實習啦雖然我們都聽不太懂>"< 還好有助教幫忙我第一道就讓鍋子燒焦啦哈就說我真的沒煮菜的天份還好可以再重來一次呵~ 禮拜四的學習菜單 Roast Duck Red Curry 鴨肉紅咖哩 Grilled Fish with Thai Herbs泰式烤魚 Spicy Chicken Salad 辣雞肉沙拉配糯米 Spicy North Eastern Prawn Soup酸辣蝦湯泰國菜的調味料真的很多其實到最後也搞不清楚順序了反正全切碎搗一搗然後丟下去就對啦到後來我真的覺得我們一直在拍煮菜寫真明明就不會煮硬要擺POSE拍照哈! 奮戰了兩個多小時終於是自食惡果的時候啦不過在這之前講師會先頒發證書和小禮物哈哈.. 連圍裙都送耶雖然不知回來台灣有沒有機會再穿呵~ 我煮的全餐看起來有沒有很美味啊全桌大合照飯後藍象還有附贈甜點非常好吃不知道拿蘭花拍照的意義在哪哈最後在踏出藍象前服務人員又送了我們每人一束蘭花超開心的啦所以又來張合照囉後記: 想在藍象這種高級餐廳吃飯費用鐵定不便宜但如果能在這裡吃到自己學煮的菜三千多B 我覺得很值得... 如果還有機會我還挺想再去玩玩的呢^^ 關於藍象的更多照片請點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 117.19.242.20

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PCTung

02/13 10:48, , 1^F

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推

tretrefly

02/13 17:45, , 2^F

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推

kkia

02/14 00:52, , 3^F

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