Fw: [新聞] 彰化校園不缺蛋 每人每週吃1.5顆
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作者: Workforme (′‧ω‧‵) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 彰化校園不缺蛋 每人每週吃1.5顆
時間: Mon Feb 27 06:47:47 2023
備註請放最後面 違者新聞文章刪除
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
張聰秋
3.完整新聞標題:
彰化校園不缺蛋 每人每週吃1.5顆
4.完整新聞內文:
彰化校園不缺蛋 每人每週吃1.5顆
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/02/27/156.jpg
全台每兩顆雞蛋就有一顆來自彰化縣(記者張聰秋攝)
2023/02/27 05:30
〔記者張聰秋/彰化報導〕彰化縣是雞蛋供應重鎮,每兩顆就佔了一顆,疫情攪亂市場供
需,量少價揚,同樣面臨供需壓力。為確保學生營養均衡,縣府教育處調查發現,目前國
中小學生每人每星期可吃一至二次的雞蛋料理,平均一.五顆,偏鄉學校更超過兩顆。
產蛋大縣也有供需壓力
全球因禽流感疫情和天氣忽冷忽熱,雞蛋產量大幅下滑,民眾對蛋的需求激增,市場供不
應求下,各國雞蛋都變貴,台灣也不例外,根據行政院農委會公告家禽產地交易行情,二
二八連假前最後一個交易日二月廿四日,雞蛋產地批發價每台斤四二.五元,比二月十四
日前再漲兩元,與去年二月廿四日每台斤三六.五元相比,更已上漲六元。
營養午餐蛋料理未縮水
蛋變貴了會影響校園營養午餐供蛋品質嗎?縣府教育處調查發現,目前學生每人每週可吃
到一至兩次的蛋料理,每週平均吃一.五顆蛋。偏鄉學校因中央加碼補助餐費,吃得更好
,每週平均至少吃兩顆雞蛋。
位於八卦山的芬園鄉文德國小,全校六班、師生近一五○人,校長李政穎表示,午餐食材
透過聯合採購,再由廚媽烹煮,每週菜色都有營養師把關,一星期至少有兩天能讓學童吃
到雞蛋料理,每人平均約兩顆雞蛋,從滷蛋、包蛋、蒸蛋、番茄炒蛋等不同菜色變化。
偏鄉學校一週至少二顆
一一一新學年度起,彰化縣營養午餐由原本三菜一湯,全面增至四菜一湯,除了必有的雞
蛋料理外,每週更固定提供一次有機蔬菜,讓學生吃出健康,縣府國小每餐補助四十五元
、國中五十元。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/02/27/157.jpg
彰化縣芬園鄉文德國小營養午餐每星期至少有兩天供應雞蛋料理(圖由學校提供
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1569358
6.備註:
定義出來了 每週1.5顆叫不缺蛋
你各位吃超過這數字的 通通沒資格喊缺蛋(  ̄ c ̄)y▂ξ
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※ 轉錄者: YOPOYOPO (223.136.165.172 臺灣), 02/27/2023 10:02:12
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