看板 [ Tea ]
討論串今春有感
共 4 篇文章
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#4
Re: 今春有感
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者flydo1011 ( concern yourself )時間17年前 (2008/05/11 23:26), 編輯資訊
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台灣茶產業 的採茶工 斷層 和人力不足 ， 未來絕對是 台灣茶產業. 興盛或是衰敗的重要原因. 沒有充足的人力，沒有經過相當訓練的 製茶師傅. 面對這樣勞力密集的產業. 現在台灣茶的競爭力 在成本上 已經輸給 中國和越南 ， 泰國 印尼 等等. 台灣未來的競爭優勢，將繼續衰退. 這真的是很大的隱憂.
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#3
Re: 今春有感
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者duesober (@@.....)時間17年前 (2008/05/07 20:13), 編輯資訊
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多以節氣來分. 海拔及緯度不同會有些許差異（嗯！應該說是很大差異）. 一般書上會寫的是 『台語對照 唸起來差不多是這樣』春茶 （頭水茶） 04～05 清明、穀雨、立夏 『蠢吶』. 夏茶 （二水茶） 05～06 小滿、芒種、夏至、小暑 『黑啊』. 六月白 （三水茶） 07～08 大暑、立秋、處暑 『ㄉ
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#2
Re: 今春有感
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者nmrfarm (義得仁和滅菌槽)時間17年前 (2008/05/07 10:55), 編輯資訊
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網路上有人說今年凍頂的春茶大部份在3~4月"早就"做好了哩.. 沒您這篇文,我很可能被騙去去買那種不知哪個星球做的凍頂茶吧XD.. "正水"兩字怎麼解釋呀?可以請教一下嗎?@@". 還有聽過一個名詞是"二水". 這邊有一個問題,若是改以"採收面積"來議價,可以改善這種問題嗎?. 論重算錢的話,梗採長
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#1
今春有感
推噓17(17推 0噓 19→)留言36則，0人參與, 最新作者duesober (@@.....)時間17年前 (2008/05/06 16:23), 編輯資訊
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今年由於家中多了小生命，. 採收時多請了一天假在家幫忙，. 2008春茶延遲在三月時已有消息，. 甚至連農會都把比賽茶交茶日期延後。. ************************************************. 97年春季高級凍頂烏龍茶分級包裝展售實施計畫日期更改. 本會97
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