看板 [ Tea ]
討論串[問題] 關於茶壺的問題
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推噓3(3推 0噓 0→)留言3則,0人參與, 最新作者conconghost (這是鬼的一種..)時間19年前 (2007/03/20 21:51), 編輯資訊
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其實,陶製的茶具例如紫砂、朱泥等. 並不代表泡出的茶有先天上的優勢. 陶器的茶要泡出好茶湯,必須要符合幾項條件. 第一、窯溫要燒足. 每一種不同的紫砂礦、陶礦、甚至朱泥礦. 提煉成泥以後製成壺,都會有著不同的臨界窯溫. 若窯溫不足,則泡出的茶很容易帶有泥土味甚至怪味. 而超過臨界窯溫又容易起泡甚至爆
(還有612個字)

推噓3(3推 0噓 1→)留言4則,0人參與, 最新作者ibat (ibat)時間19年前 (2007/03/16 14:07), 編輯資訊
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口感是一定會影響的,一定比不上陶製的. 建議買茶壺本身壺嘴有類似昆蟲複眼形狀的的濾網. ^_^. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 203.64.49.5.

推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者ujin (飛鴻雪泥)時間19年前 (2007/03/12 08:47), 編輯資訊
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會影響味道. 建議可以改用棉布或棉網當做過慮用的器具. 比較不影響風味. 若是能夠不使用最好可以不用. 反正茶葉也可以吃的阿~~. 小小建議. --. 綠楊著水草如煙,歸是胡兒飲馬泉。. 幾處胡茄明月夜,何人倚劍白雲天。. 從來凍合關山路,今日分流漢使前。. 莫道行人照容鬢,恐驚憔悴入新年。. --

推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者RafaleM (華燈初上)時間19年前 (2007/03/10 20:23), 編輯資訊
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看過說法是金屬製器具會影響茶的風味。. 然而市面上許多內有濾網的茶壺,濾網都是. 金屬製的。這樣不是不太好嗎?. 到底金屬製品會不會影響味道呢?. --. http://blog.pixnet.net/RafaleM. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.1
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