[心得] 興中瑞茗茶-梨山華岡烏龍茶
這茶的來源是一個叫『我就愛茶』的網站
只要申請評鑑員網站方就會寄茶樣給你，試喝完後再回網站評鑑即可
相當務實的做法，可以在自己家熟悉的環境
自家的茶具，喜歡水質評鑑，慢慢地準備茶具，備水煮水
讓身心靈沉浸在安定的狀態下來喝茶是最準確的
https://i.imgur.com/vTwzKJp.jpg
收到的茶樣裝在信封內
https://i.imgur.com/VRjttoQ.jpg
這次有兩包，每包6g，這款茶葉價格不低，頗大方
https://i.imgur.com/gzcRKD5.jpg
今年的春茶所以我也還沒有品嘗過，這裡就分享給大家我的試喝心得
https://i.imgur.com/XOXrpSC.jpg
打開茶後，我習慣先秤一下，這樣在茶湯濃度上比較能精準掌握
不過網站上標示的茶樣重量是6g，實際量卻只有5.7g
誤差雖然不大，不曉得是包裝時沒量好還是我的秤有誤差
但我還是會在網站評鑑時反應這問題
先看乾茶，初步判斷是高香柔細的茶
因為品質很好，所以我選用紅泥茶壺，期待可以泡出高香又柔細綿長的茶湯
至於用水就選用家X福的天然水，這是我習慣用來泡茶的用水
https://i.imgur.com/hHLLFjm.jpg
開始來泡，第一泡浸泡時間約一分鐘，網站上有建議
當然可依據個人喜好調整濃度與時間
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茶湯黃帶綠，口感非常清爽，香味持久
因為是評鑑，所以喝得比平常更仔細
這個茶不是濃郁型，算是優雅高香，而且十分耐泡
https://i.imgur.com/uhZQXkq.jpg
自然光下拍茶葉已經泡開的樣子，完整的葉占大多數，品質非常好
很吸引人的茶，讓人想持續喝下去，刺激度也低，相信也會受女性饕客喜愛
https://i.imgur.com/lH5HIpR.jpg
這是第1～6泡的茶湯蒐集於馬克杯
我評估整體風味的方法，是一杯一杯喝熱的每一泡味道
再混和茶湯喝溫的與放冷後的湯感
這樣的評估方式能讓茶的整體品質無所遁形
https://i.imgur.com/vnokfTO.jpg
最後經過了十泡水裡來火裡去的樣子，相當漂亮
葉子也不軟爛，品質很好的一泡茶
能感受到栽種用心，採摘仔細，製作費心的過程
身為喝茶的人相當的有幸福感
以上些小小心得，僅是個人的粗略看法
希望拋磚引玉，有更多的茶人可以依同分享
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