[問題] 茶包冷泡放冰箱 應該泡小時？

看板Tea作者 (pl)時間2年前 (2022/03/23 10:41), 編輯推噓5(5推 0噓 7→)
留言12則, 6人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
我都三角四季跟烏龍茶包（3g或4g/一包） 750cc 直接放2包進去冰箱冷藏 請問茶包可以放多久？ 我自己無聊做實驗喝過 泡12小時跟泡60小時 就一個清爽 一個稍微重 冷泡茶包可以在冰箱放很久嗎？ 請問多久最好要把茶包取出來 比較安全呢？怕喝壞肚子 然後我習慣空腹早上喝 很怕胃痛跟咖啡因 所以才改冷泡的QQ 不知為啥 我覺得可以泡很久 在冰箱 好像不會壞掉？！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.53.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1648003314.A.45D.html
推
03/23 13:31, 2年前 , 1F
我泡大壺茶就這樣水煮開茶葉沖下去你如果放到冷味道很重
03/23 13:31, 1F
→
03/23 13:32, 2年前 , 2F
如果當一般茶壺馬上拿起來會比較，我是放到冷裝瓶放冰箱
03/23 13:32, 2F
→
03/23 13:33, 2年前 , 3F
純茶葉大概撐兩天左右，外面手搖也差不多。我一定泡很濃
03/23 13:33, 3F
→
03/23 13:34, 2年前 , 4F
泡茶葉的話就不要浪費了 30秒倒出
03/23 13:34, 4F
→
03/23 13:35, 2年前 , 5F
喔!你是冷泡!總之好茶葉不這樣泡很浪費
03/23 13:35, 5F
推
03/23 13:40, 2年前 , 6F
泡太久會溶出更多的咖啡因.我是常溫1~2hr+冰箱10~11hr
03/23 13:40, 6F
→
03/23 13:43, 2年前 , 7F
冷泡時數短沒味道, 時數長則咖啡因變多而且口感會變差
03/23 13:43, 7F
推
03/23 15:24, 2年前 , 8F
https://reurl.cc/Go22qv 茶改場研究文章
03/23 15:24, 8F
→
03/23 15:25, 2年前 , 9F
就冷泡4~6小時 再多就會釋放很多咖啡因和茶鹼了
03/23 15:25, 9F
推
03/23 20:13, 2年前 , 10F
不超過4小時
03/23 20:13, 10F
推
03/24 08:05, 2年前 , 11F
但我睡前泡到早上會泡不開
03/24 08:05, 11F
→
03/24 14:21, 2年前 , 12F
冰箱的溫度也會影響啊@@
03/24 14:21, 12F
‣ 更多 plok0202 的文章
文章代碼(AID): #1YEeZoHT (Tea)
‣ 更多 plok0202 的文章
文章代碼(AID): #1YEeZoHT (Tea)