[問題] 紅茶冷卻後的酸味

看板Tea作者 (微肌十足的大叔)時間2年前 (2021/08/09 10:49), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
小弟是泡茶新手，也在板上搜尋過 想請問 最近買了東爵 黑包的紅茶 也遵照盒上只是熱泡八分鐘，不上蓋 待變溫後加糖,程序上應該是沒問題 禮拜六晚上泡的（有冷藏） 今天禮拜一早上喝發現變酸..但不是臭酸 想請問小弟的泡法或是加糖的時機錯誤 導致變酸，還是有其他原因 以上，感激不盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.203.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1628477374.A.E38.html
推
08/09 19:08, 2年前 , 1F
兩天極限了，過程中消毒徹底與否跟菌量多寡也會影響，東
08/09 19:08, 1F
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08/09 19:08, 2年前 , 2F
爵我的經驗不太酸，還是不要喝比較好。糖我覺得可以另外
08/09 19:08, 2F
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08/09 19:08, 2年前 , 3F
弄一罐液態糖，要喝再加，或許可以讓無糖茶底多撐一下
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08/10 03:39, 2年前 , 4F
要喝再加糖..
08/10 03:39, 4F
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08/11 22:54, 2年前 , 5F
加糖的話 當天就要喝完了~
08/11 22:54, 5F
推
08/12 01:14, 2年前 , 6F
煮甜湯有加糖要再煮滾 茶不想拿去滾的話可以煮濃糖水冷藏
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08/12 01:14, 2年前 , 7F
要喝前加進杯裡
08/12 01:14, 7F
推
08/12 10:45, 2年前 , 8F
變成康普茶了....
08/12 10:45, 8F
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08/12 21:53, 2年前 , 9F
現在天氣室溫四小時 冷藏也就八小時 隔夜茶不能喝啊
08/12 21:53, 9F
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