[問題] 烏龍茶粉or紅茶粉製作or購買

看板Tea作者 (joyca)時間4年前 (2019/10/04 01:01), 4年前編輯推噓5(502)
留言7則, 7人參與, 4年前最新討論串1/1
請教板上的朋友, 之前有吃過麥當勞的茶葉口味冰旋風, 上面就有灑些茶粉, 吃上去又跟抹茶粉感受不同, 想請教一下類似的茶粉都是如何製作的? 還有哪些店家有在販售可以直接食用, 類似抹茶粉的台灣茶粉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.59.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1570122097.A.FB0.html

10/04 11:29, 4年前 , 1F
我記得沖泡粉末的製做原理就是噴灑然後瞬間乾燥的樣子
10/04 11:29, 1F
所以是類似奶粉製作?

10/04 12:02, 4年前 , 2F
樓主應該是要磨/打碎的吧
10/04 12:02, 2F
是也不是, 想了解市面上的產品是怎麼做的, 跟一般如果想自行製作有什麼比較可行的辦法。

10/04 12:53, 4年前 , 3F
機器磨
10/04 12:53, 3F
有推薦那種機器嗎?

10/07 15:31, 4年前 , 4F
合粹嚴選有出茶粉 不曉得是不是你要的口感
10/07 15:31, 4F

10/07 23:39, 4年前 , 5F
買茶粉找 舞間茶心
10/07 23:39, 5F

10/08 11:23, 4年前 , 6F
用咖啡砍豆機或食物調理機先打茶葉 然後篩過試看看?
10/08 11:23, 6F
打碎過篩似乎是好主意歐! ※ 編輯: joyca (223.139.185.82 臺灣), 10/08/2019 22:12:25

10/09 11:33, 4年前 , 7F
網上還有看到 滴滴香,蠻多都有可以自己找看看
10/09 11:33, 7F
文章代碼(AID): #1TbYbn-m (Tea)