茶友贈茶之紅水烏龍

看板Tea作者 (菜瓜)時間9年前 (2016/03/23 23:05), 編輯推噓3(304)
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這支茶有點不知道該怎麼評, 因為在我的標準裡, 紅水烏龍最起碼要有柚皮香, 焙過火不管是砂糖還是焦糖,總是要有糖香 可是這款都喝不到這些 聞茶乾時是淡淡的瓦斯油氣類的味道, 溫壺後有穀類香氣, 線索是指向輕輕的授過火, 不過也像前面所說,沒糖香、沒焙出效果, 也因為投茶量過多導致頂蓋, 所以弄點葉子出來研究, 看起來是太嫩採、吃不了太多太陽就趴了, 我想苦澀可能是這麼來的, 其中最好的一個優點,是苦澀能化, 後味帶有野薑花、吲哚的香氣, 而且蠻持久的。 感謝e大的分享! http://i.imgur.com/rmDVYWR.jpg
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柚皮香 柑橘香 的比較好玩
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原來置茶量過多會頂這麼高,看來我平常的擔心是多餘的
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請問苦澀能化是什麼意思? 我後來放涼後發現後面幾泡不
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是很好入口,兌了不少水。
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苦澀能化是說喝進嘴裡還是有,但是最後會退去,有些茶的苦
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是從一入口就苦到底的
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了解,謝謝~
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