[心得] 初探茶行心得

看板Tea作者 (黑輪)時間10年前 (2016/02/29 22:07), 10年前編輯推噓20(20推 0噓 31→)
留言51則, 12人參與, 最新討論串1/1
小弟茶齡不到半年 之前都只敢看大家的心得 不敢進入茶行真正體驗一下 今天原來的目的地是去有記買中度火焙以上的茶 因為昨天偶然在永康街的串門子喝了紅水烏龍覺得很棒，不過價錢略高，所以才鎖定了有 記 從雙連出來後，在寧夏夜市對面，被一家茶店吸引住了 貌似新開的，因為網路上幾乎沒有相關心得 店名是“茶自在”的樣子 其實我就一臉閒晃樣，老闆竟然請我喝了紅玉！！！ 紅香的桂圓味，而茶味略為明顯，偏澀，但還蠻好喝的，雖然平常我都泡的跟水一樣淡XD DD 後來老闆，問我愛喝哪種紅茶，我說蜜香，老闆拿了一片雲南易武的喬木普洱茶給我喝， 不過老闆說這是紅茶 上次喝普洱是3年前了，一聞細微的霉味，入口有種偏酸如烏梅的口感（有點像是放冷的 肯亞AA）尾蘊甘甜，而且持續好久 簡單告別後，前往了原本的目的地 不知道這家店評價如何，但我應該還會再去拜訪的！ 10多分鐘的路程，來到了有記 店面十分寬廣 喝了一杯奇種烏龍後，非常喜歡她的炭焙香氣，以及清淡的風味，最後有一股非常淡的甜 味停留在口中 但是無奈店員似乎不想讓我試喝他種茶葉，也可能是自己過於膽怯 本來想喝鐵觀音的，不過還是買了奇種烏龍就離開了 而且之前看心得文，濟南店似乎可以只買1兩，不過這兒似乎無法，只有體驗包2兩220 下次再去張協興試試好了，期待有更多的收穫 我是超新手，希望大家不吝給與指教，還有關於文中第一家茶行的資訊 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.163.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1456754875.A.5AF.html ※ 編輯: joechiu (49.214.163.166), 02/29/2016 22:12:16
→
02/29 22:25, , 1F
希望廣場可以走走 不一定有好貨 但多喝喝無妨
02/29 22:25, 1F
推
02/29 23:58, , 2F
先多喝
02/29 23:58, 2F
→
03/01 00:33, , 3F
只是怕不消費，會讓店家不爽
03/01 00:33, 3F
推
03/01 00:36, , 4F
總比囤到被長輩罵好
03/01 00:36, 4F
→
03/01 00:39, , 5F
希望廣場的比較不會
03/01 00:39, 5F
→
03/01 01:05, , 6F
嗯那我週末去走走，bluem大你還有推薦哪不錯可以多去的
03/01 01:05, 6F
→
03/01 01:05, , 7F
嗎
03/01 01:05, 7F
推
03/01 04:56, , 8F
先多喝真好嗎？一開始如果喝到品質不高的茶的話，對那
03/01 04:56, 8F
→
03/01 04:56, , 9F
隻茶的認知會偏掉吧？
03/01 04:56, 9F
→
03/01 06:56, , 10F
所以才要多喝比較啊
03/01 06:56, 10F
推
03/01 07:55, , 11F
沒有特別推薦 因為每個星期去擺攤的茶農會換 你可以
03/01 07:55, 11F
→
03/01 07:55, , 12F
先找你想找的茶
03/01 07:55, 12F
推
03/01 10:41, , 13F
六日可以去圓山花博館旁的台北農民市集試試
03/01 10:41, 13F
→
03/01 10:43, , 14F
主要是你心裡要有底，不喜歡就說喝不合就好了，再找別家
03/01 10:43, 14F
→
03/01 10:43, , 15F
試，如果店家會不爽，下次也不用跟他買
03/01 10:43, 15F
推
03/01 10:46, , 16F
畢竟茶這種東西是嗜好性飲品，沒有絕對好壞的
03/01 10:46, 16F
→
03/01 11:21, , 17F
好的謝謝，一來怕被當盤子，二來自己臉皮很薄XDD
03/01 11:21, 17F
推
03/01 11:52, , 18F
臉皮很薄不小心就會囤一堆放在家裡又不太想喝的茶...
03/01 11:52, 18F
推
03/01 12:13, , 19F
同意樓上 那種反而是一種浪費
03/01 12:13, 19F
→
03/01 13:27, , 20F
所以遇到會主動提供試喝的老闆真的很開心
03/01 13:27, 20F
推
03/01 14:18, , 21F
想問一下zoelintw, 一隻茶怎麼樣一開始能確定喝到的是品
03/01 14:18, 21F
→
03/01 14:18, , 22F
質高的呢？
03/01 14:18, 22F
推
03/02 00:58, , 23F
推薦希望廣場。有些小農的試飲包蠻經濟實惠的。
03/02 00:58, 23F
→
03/02 02:00, , 24F
好的，我也喜歡直接跟生產者面對面，少了誇張的商業修飾
03/02 02:00, 24F
→
03/02 02:00, , 25F
多了對於自己生產作物的熱忱和自信
03/02 02:00, 25F
推
03/02 09:13, , 26F
站在農民立場希望大家可以惠顧一下 畢竟那些都是成本
03/02 09:13, 26F
推
03/02 21:29, , 27F
去農會買的品質會比較好嗎
03/02 21:29, 27F
→
03/02 21:45, , 28F
去農會買，會買到現在比賽路線認可的茶。
03/02 21:45, 28F
→
03/02 21:46, , 29F
品質的好壞 是由特定一群人決定 m~
03/02 21:46, 29F
推
03/02 21:57, , 30F
一小群人
03/02 21:57, 30F
推
03/02 23:49, , 31F
那新手該去那邊買中等水準的茶呢
03/02 23:49, 31F
→
03/03 00:35, , 32F
今天去茶香自在喝了鐵觀音跟老普洱，都好好喝XDDD
03/03 00:35, 32F
推
03/03 11:28, , 33F
是說 紅玉桂圓味還滿特別的
03/03 11:28, 33F
→
03/03 13:36, , 34F
但是我朋友都說我泡的有鼻涕味=_____=
03/03 13:36, 34F
→
03/03 14:06, , 35F
鼻涕味是指菁味?
03/03 14:06, 35F
推
03/03 14:08, , 36F
聽起來膠感不錯
03/03 14:08, 36F
推
03/03 14:15, , 37F
膠感強也是好玩的特點啊
03/03 14:15, 37F
推
03/03 15:31, , 38F
lwei781 我自己的經驗是如果能常跟你認為可信任的，品
03/03 15:31, 38F
→
03/03 15:31, , 39F
味不錯的前輩一起喝茶請教的話可以進步比較快，對茶的
03/03 15:31, 39F
→
03/03 15:31, , 40F
認知也能比較全面。不然就是要找評價高的茶行茶農那邊
03/03 15:31, 40F
→
03/03 15:31, , 41F
多去試茶臉皮要厚，或者去評價好的茶藝館買茶才會有一
03/03 15:31, 41F
→
03/03 15:31, , 42F
定水準。這其實是因為我有時候隨便走進去的茶行常常拿
03/03 15:31, 42F
→
03/03 15:31, , 43F
實在不怎樣的茶給我喝可能想我看起來應該是不懂的樣子
03/03 15:31, 43F
→
03/03 15:31, , 44F
想誆我買或者是那家茶行就真的水準不高，因為有這樣的
03/03 15:31, 44F
→
03/03 15:31, , 45F
經驗所以我其實不鼓勵盲目多喝呢
03/03 15:31, 45F
推
03/03 15:49, , 46F
喝沒負擔 買才有
03/03 15:49, 46F
→
03/03 16:01, , 47F
剛剛去虫二，好棒
03/03 16:01, 47F
推
03/03 16:08, , 48F
多嚐試喝各種茶很ok阿 評價高的茶農又不一定好 永康
03/03 16:08, 48F
→
03/03 16:08, , 49F
街虫二好像不便宜
03/03 16:08, 49F
→
03/03 16:12, , 50F
是頗貴，不過真的很棒，尤其是黃龍好特別可惜最近沒有紅
03/03 16:12, 50F
→
03/03 16:12, , 51F
水
03/03 16:12, 51F
‣ 更多 joechiu 的文章
文章代碼(AID): #1Mr52xMl (Tea)