[問題] 請問台灣的水仙
茶齡一年不到，算是菜鳥中的菜鳥
但臉皮厚從親友處得到不少茶
前陣子拿到朋友給的武夷老欉水仙
對那種甜香味相當喜愛
個人嗜讀 喝茶後借了不少書回來
得知台灣亦有水仙栽植
但書上看到是說目前僅剩坪林有少量栽植
不知有人喝過否 能否分享一下心得?
另外網路看到有人販售
該店"信億茗茶莊"有水仙佛手等冷門茶
不知是否有評價
[台灣水仙網頁文字
水仙茶特色就是香氣，如蘭花般的香氣，很受老一代茶師的喜歡。缺點就是它的產量很少
，比青心烏龍還少，而且茶樹容易生病，所以種的人愈來愈少。現在台灣要找到水仙茶已
經不太容易。以水仙茶種製成的水仙包種烏龍茶。沖泡方法為：1.置茶量1/4。2.首泡100秒，接著每泡
增加15秒。3.大約可泡3~4泡。]
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