[問題] 家裡放很久的老茶

看板Tea作者 (jaml)時間8年前 (2015/09/28 01:41), 編輯推噓5(504)
留言9則, 5人參與, 最新討論串1/1
大家好 今天在整理家裡時發現了三罐外婆之前留下來的老茶葉 但是因為家裡平常沒有人在喝茶 所以也完全沒有相關的茶葉知識 所以想上來詢問一下各位 這些是算什麼茶種? 如果就這樣繼續放在同樣的罐子裡可以繼續保存下去嗎? 或是這些會有茶行在收購嗎 價位大概如何呢 因為怕直接拿去茶行詢問會受騙 想先請問一下ㄧ些資訊 如果有位於台北市有在收購這些茶葉的茶行也麻煩各位推薦 謝謝各位幫忙! 以下附兩張圖 兩罐大罐的裡面都有一張67的紙條 應該是民國67年購入的 小罐的有寫89和ㄧ些日文字 但看不懂日文所以無法得知意思 http://imgur.com/1wAvjA1
http://imgur.com/NdYl0pa
如有違反板規麻煩告知! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.207.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1443375687.A.D30.html

09/28 11:09, , 1F
老茶好像要每年重新炒過,這樣不知道會不會有潮氣。
09/28 11:09, 1F

09/28 13:02, , 2F
好的存放條件不需要
09/28 13:02, 2F

09/28 14:42, , 3F
永康街尾某系統是喜好 不重覆加熱過的
09/28 14:42, 3F

09/28 23:48, , 4F
存放環境好,沒受潮只有老味(陳年味帶酸)就還好,如果有整
09/28 23:48, 4F

09/28 23:49, , 5F
理過,才需要每一陣子(一年、三年、五年視存放環境而定)再
09/28 23:49, 5F

09/28 23:50, , 6F
處理,老茶的價值是台灣傳統繁瑣製法,再加上所謂「功夫茶
09/28 23:50, 6F

09/28 23:50, , 7F
的精製過程,基本上沒有所謂的保存年限,且會如同紅酒一般
09/28 23:50, 7F

09/28 23:51, , 8F
愈陳愈香,以及如同「醒酒」一般與空氣接觸而產生的變化
09/28 23:51, 8F

09/29 00:12, , 9F
第二張的日文念來是老茶的台語。可能原波外婆用諧音寫的。
09/29 00:12, 9F
文章代碼(AID): #1M22f7qm (Tea)