[問題] 偶得大禹嶺雪烏龍，請問怎麼泡才好?

看板Tea作者 (Assassin)時間11年前 (2015/03/21 00:56), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
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平常我有泡茶的習慣 大多是喝一斤2000號稱高山茶的梨山茶或阿里山茶 沖泡方式就茶葉放入大概五分之一至四分之一左右的量 然後滾水沖2秒倒掉之後再沖滿 約浸30秒後為第一泡 之後每泡多浸5~10秒 但最近有長輩送我大禹嶺的雪烏龍 聽說一斤要12000 泡法好像也不太一樣 不知道有沒有前輩可以伺教 這種名貴的茶到底要怎麼泡才好呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.21.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1426870567.A.91E.html
推
03/21 05:05, , 1F
泡法差不多啦，第一泡時間可長一點，第二泡短一點
03/21 05:05, 1F
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03/21 05:06, , 2F
此後一樣慢慢拉長浸泡時間，1200和12000泡法都一樣XD
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03/21 05:09, , 3F
最後你就會發現7k和12k都差不多
03/21 05:09, 3F
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03/21 15:00, , 4F
用壺泡 量不要太少 時間和溫度也不要太保守看看
03/21 15:00, 4F
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03/23 11:20, , 5F
樓上內行!!
03/23 11:20, 5F
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03/25 05:52, , 6F
只要是高山烏龍茶,就都一樣,就像是一樓講的
03/25 05:52, 6F
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03/25 22:55, , 7F
跟你平常的泡法用具都一樣 只有茶葉不同 就試得出差別吧?XD
03/25 22:55, 7F
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04/19 14:26, , 8F
我自己泡是茶葉多點，水溫高，快進快出，不超過20秒
04/19 14:26, 8F
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04/19 14:26, , 9F
這樣最合我的胃口...僅參考~
04/19 14:26, 9F
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03/26 19:28, , 10F
用沒加鋇的一廠紅土不要太小的好好泡看看
03/26 19:28, 10F
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