[問題] 煮水方式泡茶

看板Tea作者 (路標)時間11年前 (2015/03/03 23:22), 編輯推噓0(002)
留言2則, 2人參與, 最新討論串1/1
各位版大好! 小弟最近接觸普洱茶,現在有一個疑問,在店家沖泡一款茶覺得很棒買回家沖泡(2011年 生茶)。店家是用一般自來水電磁爐煮水,而我是用買純水用電湯匙式電壺煮水,結果衝 泡出來口感差異非常大!這麼年輕的生茶竟然一點都不苦澀…… 我想情教版友的是,用電湯匙式的電壺煮水是不是影響口感很大?非常感謝~ PS:手機發文,沒排版敬請見諒。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.131.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1425396127.A.C4D.html

03/04 09:40, , 1F
重點是水不是電湯匙
03/04 09:40, 1F

03/05 10:08, , 2F
重點是溫度和時間的控制 最近的小小心得
03/05 10:08, 2F
文章代碼(AID): #1KzT6VnD (Tea)