[心得] TWG Tea salon四款薰香茶飲後感
茶板的各位板友，大家好～
在這裡潛水多年後，
終於有機會可以回饋大家一點資訊啦！
這是我在TWG於台灣開設實體店的初嚐感想，
由於沒學習過系統性的茶知識，講不出專業名詞，
所以幾乎都是喝茶當下腦補出來的畫面描述，
還請版友不吝指教 U///Ua
以下直接進入茶品感想！
（如想看圖，可至 http://wp.me/p3OIjP-56 參觀）
【1837黑茶】
和瑪黑兄弟（Mariage Frères）的1854茶一樣，
以年份命名的1837黑茶是TWG經典招牌茶，
面對眼花撩亂什麼都想試的茶品目錄，
1837是初來乍到者最好的選擇啦～
端起茶杯，
如同TEA BOOK所記載的焦糖香氣伴隨著茶葉乾香撲鼻而來，甜味漿果在舌上打轉，
茴香原本只是襯著乾葉味微微露臉，但在嚥下後，從喉頭處不捨的迴盪出來。
而舌尖嚐到的阿薩姆風味澀感，恰到好處的提升了茶香存在感，
讓人不會只品香甜而忘卻基底茶的風味，招牌茶當之無愧！
【1837白茶】
斯斯有兩種，1837有三種（欸好low啊）。
除了招牌黑茶外，另還配製了白茶與綠茶。
因為朋友點了黑茶，我便貪心的選擇了白茶——除了可以一次滿足兩個口味外，
白茶含有銀針感覺好划算！:P（盪生病又發作惹
大體上而言，白茶香氣與黑茶雷同，
唯茶味較淡薄清雅，茴香不明顯，澀味幾微，
但意外的入喉後韻有甘美花香迴旋升起，算是相當高雅的一品。
如果黑茶是17世紀英印兩地跑，穿著時髦的經商女強人，
白茶就是那守在英格蘭宅邸中，低首期盼她歸來的溫柔姐姐吧～
若要同時品嚐茶點，推薦選黑茶，單純享受茶飲時，請邀約白茶一會^^
【玫瑰氛香茶】
這品茶最讓我驚艷於，她不同於普遍如香水般的花露香氣，
而是更富生命力，栩栩如生的味道。
前味新鮮花瓣，接著而來的萼部、枝、葉，構成完整一株單朵玫瑰圖騰，
完全打破我對玫瑰薰香茶的既定認知，
個人認為非常適合詮釋現代女性剛中帶柔、美麗又獨立的形象。
玫瑰控如果想嘗試新的可能性，不妨點這朵TWG出品的生命玫瑰吧！
【天龍騎士茶】
因為名字實在太威了所以逼迫某光點點看！XD
大家懷著興奮期待心情，想看看被命名為天龍騎士的茶，到底是何等剽悍？
原本以為是強悍到可以一擊殺龍的茶（這是猛毒了吧!!!!）
沒想到竟是類似印度香料茶的香料茶（啥），
而且還比普通Masala Tea更淡雅，
本該帶點辛香感豆蔻與茴香，收起尖刺，輕巧地在舌尖上跳舞，
飄著淺淺丁香花味的柔和香料風味茶......
一點都不兇猛超溫柔的好嗎！XD
以上是初訪心得～
可能是這家豐富的茶單激起我了收集控，
接下來陸陸續續又回訪了四五次，
實在很想全口味制霸XD（哪可能
未來有機會再繼續與板友分享其他茶品飲後感^^
謝謝大家～
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幾乎都是網購衣服的部落格XD
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參考了Wiki上的資料 http://en.wikipedia.org/wiki/TWG_Tea
1837年應該是正式成立了香料茶葉的官方貿易單位，
但下面又有提到因誤解而造成的訴訟......
事情有點耐人尋味XD
※ 編輯: GlorySun (101.3.35.189), 09/19/2014 11:52:09
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05/21 20:19, , 5F
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04/23 02:15, , 6F
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