[問題] 歐品坊的阿薩姆紅茶

看板Tea作者 (阿呆)時間10年前 (2014/04/20 22:24), 編輯推噓5(5推 0噓 14→)
留言19則, 8人參與, 最新討論串1/1
小弟我最近迷上了紅茶 之前都喝全聯的帝瑪的錫蘭紅茶 全聯的帝瑪紅茶是茶包 上面寫浸泡3~5分鐘 小弟我比較重口味 都浸5分鐘喝了還算高興 不過胃口慢慢變大 想喝好一點的紅茶 於是我就爬文 有人推薦歐品坊的紅茶不錯 我就向歐品坊買了阿薩姆紅茶茶葉 一開始我用3克的茶葉(三茶匙)泡500cc的水5分鐘 喝起來很像外面早餐店的紅茶 之後又試3克的茶葉(三茶匙)泡500cc的水3分鐘 味道很像5分鐘只是淡了一點 以上皆用滾水 我不知怎麼泡才好喝 希望知道的大大能給些建議 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.186.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1398003896.A.DB5.html
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沒人回 好慘
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04/21 20:47, , 2F
請問您泡茶的器具是?
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瓷壺
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推
04/21 21:33, , 4F
茶量、水溫、時間。多用不同的組合試試吧！
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04/21 22:28, , 5F
我是想 有沒有 一套公式出來 減少試的機會
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推
04/21 22:50, , 6F
製茶都沒有sop了
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04/21 22:50, , 7F
這也是自己泡茶的樂趣之一不是嗎？
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04/21 22:51, , 8F
搞不好你能試出沒有人用過更好喝的方法
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04/21 22:51, , 9F
也才是適合你口味的方法
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04/21 23:04, , 10F
謝謝各位大大的意見 我再試試 ^^
04/21 23:04, 10F
推
04/22 19:35, , 11F
試看看水控制在350～400c.c？
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04/22 20:08, , 12F
謝謝o大 我試試看
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04/22 20:41, , 13F
1g茶+100cc水量
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別鬧了 你的口味跟我的口味有一樣嗎
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大家都不一樣哪來的SOP
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謝謝z大的指教 只好再試看看 謝謝
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04/26 20:59, , 17F
你就是泡到自己喝起來最爽 那就是最好的配方
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推
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溫度越高~香氣越好，不過也容易把澀味沖出來
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推
05/22 09:37, , 19F
你泡茶的器具是~?可以多爬文~大家都有自己的一套方法
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