[問題]紅茶如何泡味道最好呢?

看板Tea作者 (亞果)時間12年前 (2013/05/28 12:19), 編輯推噓2(2推 0噓 9→)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
各位好 之前自己泡紅茶喝 我是把紅茶茶包放到大碗公中 之後我用熱水衝到大碗公中 七八分鐘後就喝了 可是感覺紅茶沒什味道 味道有點澀澀的.... 請問大家紅茶該如何泡才會好喝呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.137.211.105
推
05/28 14:17, , 1F
我也是差不多這樣泡的耶，不過你可能要先考慮茶包品質
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，水量和茶葉量的比，水溫，和泡的時間，要慢慢嘗試
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推
05/28 20:55, , 3F
1,茶包品質好壞差異 2,時間
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05/28 20:56, , 4F
再來講究點就是根據茶葉品種來測適當的水溫/水的種類
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不過茶包泡7~8分鐘不會太久嗎? 因為我泡大葉片的一壺
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基本上也只泡5~6分鐘就可以喝了 小葉片的大概4分鐘
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有請泡茶包的達人出來解釋一下XD
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泡太久 然後茶葉品質也有差
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圓底茶壺要先溫壺，要泡兩杯的量放三茶匙
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水沸騰後沖下去蓋茶壺蓋，等一分半鐘就可以喝了
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若茶葉太細再減時間
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