[問題] 仙女紅茶怎麼煮比較好

看板Tea作者 (träume)時間11年前 (2013/03/19 23:53), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
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買了兩包仙女紅茶來試煮，煮了好幾次喝起來都有點澀 囧 茶：水：糖＝1：50：3 水煮開後關火，放茶葉悶五分鐘 還沒放糖之前有試味道，有點澀 不知道原因出在哪@@ 請問一下大家都怎麼泡呢？ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.71.16.145
推
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一般紅茶都會酸澀呀，質地好的會有天然的甜味
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我1:80 悶3.5min 糖隨意 目前還在試更好的比例
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謝謝樓上，等一下試試
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找到更好的比例說一下
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如果不加料，你可以考慮不要用太多茶葉1:100去煮、用紅糖
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紅糖、一點點鹽或小蘇打去澀看看有沒有效。
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