[問題] 大創的茶包必須冷泡嗎?

看板Tea作者 (呪縛からの解放)時間11年前 (2012/12/28 10:38), 編輯推噓1(1推 0噓 8→)
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今年夏天買了一個1.5公升的大水壺 然後就很習慣去大創買大水壺用的茶包 泡茶帶去公司喝 茶包的說明是寫說 茶包放進灌滿水的水壺後 放進冰箱幾小時後就可以喝了 之前都照著說明做 當然沒問題 不過現在天氣冷了 試著用50度左右的溫水泡茶包 感覺茶的味道有比較淡 不曉得是不是心理作用 請問各位茶道高手 大創的茶包真的就是冷泡專用嗎? 謝謝 -- What are little girls made of? Sugar and spice, and everything nice. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.34.191
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沒有冷泡專用的茶,任何茶都可以冷泡
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只是冷泡可以用比較差的茶,差異比較不明顯
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感謝~
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並非所有茶都適合冷泡...僅有綠茶、烏龍適合
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還有，要喝香的茶溫度就得高，越冷越不香
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香氣是茶多酚物質造成的，冷泡茶氨酸多但多酚溶解少
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推
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我買的是阿華師的油切冷泡純綠茶,我也覺得用溫水泡的味
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道沒冷泡那麼好喝,我也是很疑惑???
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01/15 11:07, , 9F
紅茶我也會拿來冷泡啊,喝起來也不錯
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