[問題] 飯後喝茶等於吃毒藥！？
今天才看到這篇新聞
附上連結
http://huasons.nownews.com/2012/06/16/11635-2824132.htm
飯後喝茶=喝毒藥
『茶葉中含有鞣酸和茶鹼，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。』大陸藥物研究院研
究員表示，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當鞣酸進入胃腸道後，會抑制它們
的分泌，從而導致消化不良。此外，鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的
蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特別提醒的是，如果吃的食物當中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸還有可能與它們
發生反應，長年累月就可能形成結石。專家表示，白開水是最好的飯後飲品，即可清口又
不影響消化，飯後過半小時就可以喝一些淡茶了。
以上說的應該是正確的知識吧?
因為小弟我有吃完飯來泡茶的習慣@@
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.183.179
推
07/01 15:35, , 1F
07/01 15:35, 1F