[問題] 混茶
今天第一次自己混茶
選了很保守的包種+清培火烏龍
因為手邊的包種香氣很盛 但喉韻有點不足
烏龍雖然也有香氣 但是較細緻的幽香
而不是強烈的花香
所以就把手邊的兩種茶混一混
水溫遷就包種茶 所以有降點溫
熱泡時喝起來的滋味 或許因為不習慣 覺得有一種
一口剛開始喝到是包種 喝完剩下的就是烏龍
但放冷加冰塊之後 反而覺得香氣和韻味都有
尤其混了包種之後多了一點之前喝烏龍沒有的"粉"味
猜想應該是包種的輕發酵關係
不知道版上還有人是怎麼混茶的?! 可以請大家分享看看嗎?!
謝謝~
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