[食記] 台北 Tsujiri ?(ㄕˊ)利茶屋

看板Tea作者akagi77 (akagi77)時間13年前 (2010/10/17 23:59)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CkVoDPY ] 作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food 標題: [食記] 台北 Tsujiri ?利茶屋時間: Sun Oct 17 03:27:06 2010 　　Tsujiri ?利茶屋　　地址：台北市忠孝東路五段8號B2 (台北統一阪急百貨 B2 B區) 營業時間：依百貨營業時間　　　　　週日~週四　　　　 11:00~21:30 　　　　　週五、週六、假日前 11:00~22:00 官網：http://www.tsujiri.com.tw/ 消費時間：2010年10月圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25455157 阪急剛開幕，來湊熱鬧排隊一下是一定要的；但排隊的動力當然是用在吃東西，而不是買衣服．．．．．．因為每當試穿衣服然後很殘酷的發現要買XL 才穿的下，買衣服就變的不只是傷荷包，更是傷心，所以還是～～～吃吧！！雖然把UNIQLO當成潮牌是一件很詭異的現象，但購買東西的價值感在每個人自己的心中；就像買3C商品一樣，早買早享受，用（穿）的爽就好。這天會來到這邊，是耳聞阪急樓下有一家日系抹茶甜點可以吃吃看；趁上星期跟友人在信義區的GB共進午餐，順道來這邊吃個下午茶。看到這家店～Tsujiri ?利茶屋的時候，想說應該是這次的目標沒錯了，因為．．．．．．．．綿延無絕期的排隊人潮告訴我排下去就對了，幸好店家準備餐點的速度也快，排隊的時間比想像中還短些，記得沒有超過半小時。順帶一提，隔兩天我有來吃旁邊的～”一吉一吉”，看到排抹茶的人只有這天的一半左右，建議想嚐鮮的人不妨挑平常日來吃。抹茶甜品（飲品）的價位從$100左右到$240不等，最貴（$240）的特製聖代跟挫冰只能內用，不能外帶。內用的座位數不超過20個，但因為大部分的顧客都是外帶，內用的翻桌流動率也挺高（畢竟不是很適合聊天久坐的環境）；就個人經驗，即使很多人排隊，稍微等一下也會有位子，不用擔心沒地方內用（沒位子不要留言罵我！！！）。店內也有買抹茶粉等產品吃完這頓之後有回家稍微作一下功課，這個茶櫃是?利的創始人～?利右衛門先生發明，可將茶葉溫度與濕度都完美保存；並節錄?利茶屋的FB官網跟大家介紹一下?利的品牌故事～「?（ㄕˊ）利」是日本江戶時代末期萬延元年（西元1860年）誕生於京都宇治；然後北九州小倉的「?利茶屋」是大正12年（西元1923年），成為京都宇治本店（?利一本店）的九州分店，並在充滿人情味的「小倉」開始營業，為?利的喫茶文化先驅，像是?利冰沙或是?利漂浮等都是小倉?利特有的商品。第一個時代，從京都宇治開始，傳承七代，共150年。第二個時代，從小倉開始，傳承三代，共87年。從京都，到小倉，再來到台灣。「TSUJIRI?利茶屋」，就是京都府宇治市的「?利一本店」(日本所有各地?利的總本店）及抹茶喫茶店先驅「小倉?利」所一同合作提攜的新品牌。第一次來這邊，真的每樣都想點來吃；左選右選，先點比較有代表性的～抹茶套餐跟一個特製聖代來試試看（$240）。　　?利嚴選特製抹茶聖代　　$240　　特製抹茶聖代像是總匯一樣，白玉、餡蜜（栗子）、紅豆泥、戚風蛋糕，還有兩種口味～抹茶&香草的霜淇淋，可以在這一杯裡吃到。白玉Q彈有嚼勁，抹茶霜淇淋在甜味中不失香氣，從第一口開始就讓人有好印象。聖代之中讓我最喜歡的部分就是戚風蛋糕了，抹茶戚風跟抹茶霜淇淋的的雙抹茶協奏帶給人相當的滿足；戚風蛋糕讓霜淇淋洗禮之後的濕潤口感，更是讓我一吃就停不了口。這張照片的重點真的不是積極扮演背景的友人，只是要跟大家這杯聖代每一口都能吃到很豐富的口感（迷之聲：被拍的人都說沒在怕，拍的人不放這張還是人嘛～XD）　　抹茶白玉套餐　　$175　　抹茶粉跟黃豆粉的苦甘，讓本來就有十足個性的白玉更顯成熟風味。抹茶剛喝下去的時候帶點微苦，但慢慢的會在口中帶出細緻的香氣。即使白玉跟抹茶都沒有什麼”甜”的感覺，但邊吃一口白玉，邊喝一口溫熱抹茶，不但滿足的程度一點都不輸剛剛的抹茶聖代，甚至盪漾出一種沉穩的安定感在心頭。感想：沒吃過日本的?利，當然不敢評論這邊的?利茶屋夠不夠原汁原味（就算吃過也不敢評論就是了）；可以確定的是，這次跟?利的初體驗讓人覺得沒白來一趟。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.10.59

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Kirisima

10/17 07:21,

10/17 07:21

推

Tankan

10/17 09:12,

10/17 09:12

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ikimiP

10/17 09:49,

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