[心得] 板友贈茶試喝

看板Tea作者 (菜瓜)時間15年前 (2010/05/26 22:06), 編輯推噓6(6推 0噓 26→)
留言32則, 4人參與, 最新討論串1/1
我承認我在趕進度 不過也真的要趁我幾個學生的課都上完的這段時間 趕快把握機會把欠的心得寫一寫 不然之後也還不知道能不能這麼悠閒的一直寫心得^^ 一樣上圖最省事 不過我今天真的拍得很醜 sorry 茶乾 http://nckutea.pixnet.net/album/photo/150651593#pictop 然後今天服役的壺是我覺得適茶性很廣的白段泥 http://nckutea.pixnet.net/album/photo/150651514#pictop 然後還是得先說聲對不起 因為這款板友寄來上面沒寫它是什麼 而這種幾乎接近毛茶的東西 我一直以來都喝不太懂 所以接下來如果講錯猜錯或者是說的不好 就請多見諒了 其實光看顆粒 再喝第一道出來的茶湯 會有一種梨山的影子存在 不過這個顆粒大的有點詭異 再加上至少兩種茶拼配在一起 還有這種兩分火去菁味的大眾茶作法 這茶實在是很難評也很難懂阿 所以梨山的影子其實是很模糊的 也不曉得是哪國的梨山阿XDDDD 當然這種微微的烘焙其實是種很安全的手法 可以把茶做的很乖很順 雖然入口甜順 但是沒有發酵轉化而來的果香 或者是留住清新的花香 這種茶比較不是我的菜 不過偶爾拿出來喝 只要價格不貴 這也是個日常必備的好飲料阿 至於回甘 這款茶至少做到了基本該有的 如果拿這種茶出來請不常喝茶或是都喝毛茶路線的人 收到的效果應該還不差 會被誇讚說是好茶的機會很高 最後一樣貼張茶湯照 http://nckutea.pixnet.net/album/photo/150651644#pictop 科科 沒寫線索有點像是在考試 不知道我這題申論題答得如何 就有請板友出來解答了 不過還是感謝版友分享的好茶 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.45.124
推
05/26 23:02, , 1F
不知哪國的梨山XD
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05/28 12:27, , 2F
如果我是提供茶樣的板友 "不知哪國的梨山"一句有十足敵意
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05/28 12:31, , 3F
哪國也包含台灣國阿..還有我寄去分享的他也有猜測是越南茶過
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05/28 12:32, , 4F
我一連三篇喝的都是他分享的茶樣..我覺得好就不會被砲..稍有
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微詞就要降子出來喊..這叫我以後該怎麼辦呢..
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05/28 12:43, , 6F
"請不常喝茶或是都喝毛茶路線...機會很高"算是戲謔嗎？
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05/28 13:21, , 7F
不是戲謔..是認真的..就像入倉茶..剛接觸茶的人很少人馬上能
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接受..但是老茶客不但很能接受..還能好好享受好的入倉茶
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看下去..
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接受與否牽涉到個人經驗與喜好等等主觀認知
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茶板評茶的方式與術語沒有標準化
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板友在不同的流派下培養出各自的喜好
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只會讓這種爭執不斷重演
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本板既然不像t4u以營利為目的
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是不是討論茶的本質就好
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所以我說有些人會誇這款茶..這是不同流派的路線之爭??而我會
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這麼講..不是根據本質判斷而來的嗎?我也有就同類型的茶加以
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說明為什麼不是我的菜..不要告訴我這種主觀論述也不能寫在心
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得裡..這也要無限上綱到流派路線之爭..不曉得誰的執念深了..
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推
05/29 14:33, , 21F
本來就是喝到什麼寫什麼 誠實是喝茶的第一步 也該接受茶友
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坦承相告 並不是告知好不好喝 而是告知一些"特徵" 比如...
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什麼樣的樹種葉脈長什麼樣子 海拔高低葉脈差在哪裡 製作過
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程中某一段稍有缺陷怎麼影響口感以及茶葉外觀 這些都有人教
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的話 買茶葉時可以避免掉很多雷呢 主觀方面 我不懂為何買
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來的茶不受到欣賞會生氣! 把"茶"換成美食甜點 也會這樣嗎?
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05/29 14:47, , 27F
很多人把茶看得太高雅 當自己的"品味"受到反駁 就...
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05/29 14:51, , 28F
茶咖啡美酒書畫藝術 各領域只要牽扯到品味就愛鬥
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推
05/29 14:55, , 29F
情節更嚴重的把品味串連上價位實在令人傻眼 回歸"實質"面吧
05/29 14:55, 29F
昨天有朋友來我家喝茶 應觀眾要求掏葉底出來瞧瞧 不過有一點該說抱歉的 就是泡完茶我又跟另一攤朋友出去鬼混 回來晚了就懶得幫葉底拍照 上的圖葉底是前一晚掏出來 今早才拍的 葉底新鮮度少了點 不過還是可以看啦 http://nckutea.pixnet.net/album/photo/150834220#pictop http://nckutea.pixnet.net/album/photo/150834261#pictop 葉子有圓有尖 顏色有深有淺 外型有柔軟有皺 然後我有大致依顏色分個左右兩邊 http://nckutea.pixnet.net/album/photo/150834310#pictop http://nckutea.pixnet.net/album/photo/150834382#pictop 我可能不方便再多說什麼了 不過板上應該有人看得懂 所以順便請求看看誰要出來替大家講解上點課了 感謝 ※ 編輯: sigwa 來自: 59.104.186.61 (05/29 15:33)
推
05/29 17:10, , 30F
m~ 我竟然看懂西瓜兄想表達什麼了 xD~
05/29 17:10, 30F
推
06/01 01:33, , 31F
烏龍茶較瘦長葉色較黑 金萱茶較圓短葉色較淺
06/01 01:33, 31F
推
06/01 01:42, , 32F
茶乾有青綠色有深綠色 葉底有平坦有皺巴巴 沒培火混培火
06/01 01:42, 32F
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