[問題] 想請問幾個關於泡茶水質的問題

看板Tea作者milkcloud時間16年前 (2010/01/24 16:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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請問泡茶是否有適合的水一般常會說到適合用山泉水想請問是否是因為其中的礦物質有助於茶香的禔味如果是的話又是那種礦物質呢? 另外,我有看到有人討論硬水比較適合重喉韻的茶類想請問有那些茶是屬於重喉韻的茶? 我目前看到鐵觀音是,有其他的嗎? 還請各位可以替我解答謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.36.6