[介紹] THE DARJEELING
http://www.the-darjeeling.com/
又在網路上發現日本專營大吉嶺茶的茶店，型態算特別，故介紹一下。
店面看起來不大，內裝簡潔。茶單簡單，每年大吉嶺春夏摘單一茶園茶各引進5~6種，
糕點數樣都混入紅茶來製作，價格以日本消費水準來說算便宜，
一壺茶(兩杯份)800日元，一杯茶加一份蛋糕1000日元。
茶葉的零售價也很OK，比起價錢嚇死人的LUPICIA或LEAFULL，一整個佛心。
以上看起來像家滿懷理想的茶痴開的小店，一看地址不得了，銀座 @@。
查了店家資料，才發現幕後另有黑手 ^^"。
這是由年營收300億日圓的外食連鎖企業 nippon restaurant system 所開設的茶店品牌，
目前就只有銀座店一家店，想來是還在測試市場吧!!
有機會到銀座的板友可以去看看，而且要去要快，因為外食企業都非常現實，
做得起來就會積極展店，做不起來就會快速收掉，晚一步搞不好就關啦 XD
NRS還有另一個較強調蛋糕的茶店品牌 CAFE MOZART，全國有15家店。
台灣不大有機會看到的玩法，給大家參考一下。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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