[討論] 大家怎麼練入水

看板Tea作者 (Honeck家族很龐大)時間16年前 (2009/05/31 21:43), 編輯推噓7(7推 0噓 8→)
留言15則, 6人參與, 最新討論串1/1
雖然我是為了咖啡@@ 才真的很認真想來練這個............... 相信大家都知道~ 入水要穩 要均衡 水要細 繞著杯或壺緩緩的繞圈圈 飲料泡起來才會大加分...... 可是對我這種手震魔人@@||| 手一拿低不灑出來就謝天謝地了.... 有沒有人有什麼密訣呢？ 我真的覺得好難喔>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.128.9
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改用賽風壺（逃走）
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推
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那個太日本啦....
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練好了泡茶也好用嘛@@ 雖然我現在手邊盡是一堆亂泡
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也一樣好喝的茶
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推
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我有特意買了一把壺 真的有差別 會發現很好用
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只是我的技術也沒有好到哪裡去
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咖啡專用壺 嘴太長溫度掉太多....
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推
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所以一開始的溫度選擇很重要 通常泡了一杯後 馬上就可
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以入口了
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我有那種壺啊，但我是手震魔人，那壺加水又重！
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那種壺保不了溫度啊...
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陸羽泡茶師 說要距離壺口約一支原子筆高度...
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高和嘴長都有比較好出水 但那樣溫度會失
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推
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溫度會掉 那代表每種壺的起始溫度不該相同 要抓到壺的特性
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可是壺嘴一長溫度不就容易掉 就跟出水拉很高一樣
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