[問題] 新手問紅茶

看板Tea作者zachary28 (玉米一粒)時間15年前 (2009/01/18 23:54)推噓4(4推 0噓 11→)

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我很喜歡喝茶(用泡的) 但是對茶葉並不是很了解我平常喝(泡)的茶葉都是從我老爸那邊拿的高山茶然後喝完了再跟他拿.... 前幾天，想說喝看看紅茶，就自己買了一罐4兩包裝的紅茶茶葉 (罐子是寫日月潭高山茶，罐頂是介紹台茶18號紅玉紅茶) 今天剛好把手邊的茶泡完了，就想說開這罐紅茶來喝看看一打開的時候，發現紅茶茶葉和我之前泡的高山茶葉不太一樣我買的紅茶茶葉(還沒泡過的)不是一顆一顆而是像一根一根的這是我的第一個遇到的問題…… 請問一般的紅茶茶葉都是長這樣嗎？再來是泡的時候，由於它和我之前泡的高山茶茶葉不同(不是一顆一顆) 所以不知道該放多少量的茶葉…… 然後我就隨便估了一個大概的量來泡一開始先倒一點點試喝……唔…太淡了，沒味道就讓它再稍微多浸一下……唔…好像浸了有點久，好澀好苦= = 這是我第二個遇到的問題茶葉的量怎樣才比較剛好呢？跟一般泡高山茶的茶量一樣可以嗎？不知道是不是第一泡浸太久的關係在第三、第四泡的時候就沒什麼茶味了這是我第三個遇到的問題是紅茶茶葉本來就沒辦法泡太多次嗎？還是純粹是我的第一泡浸太久才產生的問題呢？一般大家泡紅茶的時候都泡幾回呢？再來是泡完之後，我把泡過的茶葉拿出來看發現也跟之前泡的高山茶茶葉不太一樣之前泡的茶葉是枝葉分明的(一芯二葉、三葉<==是這樣說的吧!?) 而這次泡的紅茶茶葉則是分離的，甚至可以說是破碎這是我第四個遇到的問題以紅茶茶葉而言，這樣是正常的嗎？以上是我這次泡紅茶的過程中遇到的問題感覺紅茶比一般的茶葉還不容易泡.... 新手發問，如果問了什麼笨問題的話，還請大家見諒幫忙解答 ^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.8.218

推

lwei781

01/18 23:57, , 1^F

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papillons

01/19 00:08, , 2^F

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zachary28

01/19 00:23, , 3^F

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