[心得] 如何買到適合自己的茶米?
喝茶的文化從古自今不曾間斷過，喝茶對心理和生理的好處在此就不贅言。在討論如何選
到適合自己的好茶之前，我們必須了解自己的需求。市售的茶飲從一杯700c.c賣20元到一
斤茶葉幾十萬都有，到底其中的差異在哪裡?簡單來說，價格高低取決於量的多寡和消費
者的喜好程度。為什麼梨山大禹嶺的茶價高居不下?因為真正的梨山大禹嶺茶量少其香氣
和喉韻廣受消費者歡迎。市面上許多標榜梨山大禹嶺茶，但卻是進口茶，消費者難辨真假
。許多資訊告訴我們如何辨其真假;許多商人告訴我們進口茶有多差;許多人執著於自己喝
的茶種在多高的地方得過什麼獎。當我們討論得沸沸揚揚之時，我們是不是忘了品嘗茶湯
最誠實的滋味，甘、苦、澀、酸、香，這些都是味道，味道的比例如何各有差異，喝起來
的感動有多少因人而異。茶葉不論是哪個季節哪個產區有沒有得過獎，不管別人怎麼說，
自己喜歡的味道就是最好最適合自己的茶。買茶米很簡單，多喝多比較就可以找到自己喜
歡的茶。
茶米生活
每天都要吃米
每天都要吃茶
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