Re: [情報]王德傳茶講座-武夷岩茶與潮州工夫泡(9/16)

看板Tea作者nmrfarm (義得仁和滅菌槽)時間17年前 (2008/08/29 02:09)推噓13(13推 0噓 12→)

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※ 引述《pepe1116 (pepe1116)》之銘言： : 主題：武夷岩茶與潮州工夫泡 : 武夷岩茶的餘香轉化，猶如排山倒海，伴隨空靈與飄逸， : 在口中只覺若有似無，卻點滴在心頭。 : 像是武林高手的出招，看似簡單， : 實則蓄積十足的內勁，為味蕾帶來無限震撼。 : 內容： : 工夫泡之美 : 1.玉書煨 (燒水陶壺) : 2.紅泥爐 (燒炭爐) : 3.若琛杯 (泡工夫茶用的小瓷杯,還不含聞香杯) : 4.孟臣壺 (紫砂壺) 以上為普到不行的東西,除了玉書隈跟紅泥爐較少見外(現在大家不燒炭) ,紫砂跟瓷杯真的不知道新奇在哪? 但陶壺那個替代方案又多,以求水質好來看,生鐵壺更是另一上選. 實在沒有拿陶壺大做文章的必要. 要說潮汕泡法,好歹加個橄欖炭吧. : 品味工夫泡之趣 : 1.金柳條金柳條別的地方買過,四兩大約500或更少. 不過想當然爾,王德傳應該是不會賣這種價. : 2.醉貴妃這我在王德傳買過,後來在隔壁嶢陽喝過半天妖, 兩種茶喝起來非常像,為什麼兩種品種的茶可以做成一樣呢? 這問題一直很讓人費疑猜. : 3.陳年大紅袍大紅袍已經聽起來不得了了,又加"陳年"兩字,聽起來更是威過威士忌. 但實際上呢,根據對岸的說法,閩北岩茶是沒有在喝陳的. 隔年非新鮮茶,價格會掉很多很多. 他們的說法是:"喝陳茶是台灣人在喝的." 所以陳年大紅袍到底威不威呢? 我也覺的很費疑猜. : 4.紅牡丹 : 5.丹鳳這兩種沒聽過,亦沒喝過. : 1.每人NT$800元、會員NT$600元(含茶品)。 800.... 整個活動感覺就是去茶行試茶,可是一般去試茶,都是試免錢的, 沒聽說過要收coco,王不但收,而且收很貴. 那萬一喝的不尬意,可以要求退錢嗎? 800塊...真的是非～常～貴～呀～. 可以在餐廳裡吃頓好的了. -- ---"練神掌的小孩不會變壞"--- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.18.163.106

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magicshow

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lwei781

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