[問題] 蜜香紅茶的沖泡方式?

看板Tea作者 (我的靴子裡有蛇)時間17年前 (2008/08/26 23:41), 編輯推噓7(704)
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8/25一個人騎機車遊玩台九線,經過舞鶴時無意間走了叉路, 無意間經過了一間茶莊,又無意間與茶莊老闆娘照面行點頭禮, 於是,我就進去那間茶莊啦!XD 剛剛爬了文才知道,原來那間就是蜜香紅茶的原創店--嘉茗茶莊啊! 老闆娘很熱心,倒了多種溫度和等級的蜜香紅茶給我品嚐; 說實在的,我這個笨舌頭實在是分不出有什麼不同, 但我這個笨舌頭也知道,蜜香紅茶真的很~好~喝~啊… 於是我買了最便宜一斤1200的,我只買了四兩,也就是300元, 老闆娘還送了我一包紅茶包、一包綠茶包試喝。 他建議我夏天時蜜香紅茶可以用冷泡的,秘訣在於溫度愈冷(當然不要結冰)愈香, 但我還是喜歡熱紅茶^^ 老闆娘說,要泡熱的最好不要超過85度C,但我忘了問要用什麼樣的茶壺泡才好喝。 剛好之前我的泡茶壺被我打破蓋子,必須要再買一個, 現在正考慮瓷壺和玻璃壺。 記得老闆娘告訴我,冷泡的話最好是放在不透光的罐子裡放冰箱, 所以,最好是用瓷壺嗎? 但我想看到茶葉舒展的樣子,對玻璃壺挺心動的。 我爬過文了,但還是不瞭解… 請問泡過蜜香紅茶的先進們,熱泡的話該用哪一種壺? 感謝指教,也謝謝看完這篇樂樂長的文章~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.204.61

08/26 23:48, , 1F
先蓋碗吧
08/26 23:48, 1F

08/26 23:57, , 2F
原來有密技...不早講
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08/26 23:58, , 3F
選不易卡味的 如果都會卡味 那效果一樣 放在冰箱裡
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要接觸到光也很難
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08/26 23:59, , 5F
推樓上的喝過很多
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08/27 00:04, , 6F
比你少 承讓了 去酒板看文
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08/27 00:12, , 7F
蜜香紅的量應該比我多很多
08/27 00:12, 7F

08/27 04:59, , 8F
買隻蓋碗吧 可以當當古人喔~
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08/27 08:57, , 9F
謝謝~那我去買蓋碗試試看。
08/27 08:57, 9F

08/27 14:59, , 10F
試喝過12k/斤....可以以茶葉中聞且喝到這麼濃烈的蜂蜜味
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08/27 14:59, , 11F
.....實在很可怕
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