[新聞] 咖啡強勢威脅 茶商改走時尚風
【經濟日報╱編譯于倩若/法新社九日電】
主要茶葉生產國在面臨價格不斷下滑與咖啡生產商強勢競爭的
雙重威脅下,如今被迫必須積極採取行動,提升茶飲形象,以
吸引消費者回流。
茶是水以外,全球消費最多的飲品。不過時下年輕人大多認為
茶是「老阿嬤喝的飲料」。他們拋棄茶飲,改喝摩卡和卡布奇
諾等他們自認時髦的咖啡。
美國茶葉協會主席西姆藍尼表示:「茶葉生產國需要讓茶變得
更符時尚。強調對健康的好處,並且推出茶點心和茶蛋糕等一
系列相關產品。」他強調,品牌行銷和提升茶葉品質是改進的
兩大目標。斯里蘭卡、肯亞和印度等茶葉生產大國,無法成功
提升茶葉的加值,使得茶的銷售在全球700億美元的熱飲市場,
老是落在咖啡之後。
在斯里蘭卡和肯亞,生產茶葉的成本有時會高過市價。肯亞茶
葉發展局副理穆巴迪上個月在國際茶葉會議上指出:「能源價
格飆漲和工資上揚,使得產茶成本變得高昂。」
肯亞是全球最大的茶葉輸出國,去年的平均茶葉拍賣價格大幅
下滑約22%。穆巴迪說:「過去20年,茶葉拍賣價格在每公斤
1.5美元至2.5美元間徘徊。茶葉售價追不上生產成本,工人分
到的錢少的可憐。」
若干地區的茶在經過精心包裝與行銷後,售價已水漲船高。像
是採用新鮮嫩芽的白毫茶,或稀有的日本玉露茶,價位都從每
公斤5美元起跳,大大提升了產品形象。
【2007/09/10 經濟日報】
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原來肯亞是全球最大的茶葉輸出國啊,我看了新聞才知道。
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