[問題] 不知道版上有多少人是抹茶的愛好者?
第一次到茶版坐坐
想和所有的抹茶愛好者做朋友喔
我超愛喝抹茶的 每天都會想喝上一杯(是中毒嗎?)
特別是從日本買回來的抹茶 就會忍不住想喝2杯3杯.....n杯...
要不要因為地緣關係....就很難克制自已只能喝一杯...
我現在有的茶具
不免俗的有茶碗、竹杓、棗、竹筅還有撐著竹筅用的一個陶器(不知道名字)
在日本和台灣都喝過抹茶
也有一些感想
附上一點感想文...
出自我的網誌喔...希望大家可以有空來坐坐
http://www.wretch.cc/blog/maccya&article_id=10137441
抹茶與我
第一次喝到的抹茶 某家簡餐店喝到的抹茶歐蕾
我發現,抹茶怎麼可能那麼難喝,竟然是甜的.....
茶香味都被糖給蓋住了...
十分的不甘心於是為了抹茶,埋下了討厭日本的我學日文的種子...
第二次 日本自助旅行愛喝抹茶的HOME媽帶我去「妙香園」(Nagoya)-金薄入抹茶妙香
http://www.myokoen.com/
好感人阿!
這就是我想像中的抹茶... 像新葉一樣嫩綠的茶粉
夢幻的顏色讓人覺得不可思議茶粉...怎麼可能有這種顏色!?
這種脆綠色大概也只有在彩色筆看過
比水彩更脆更鮮的綠...
起泡後的顏色依舊脆綠(我以為這是應該的,直到下一次喝抹茶才知道...)
抹茶本身就有種很清新的香甜味(不是糖味)
完全甘純的苦味且不澀 好入喉搭配棉密而厚實的泡泡
簡直是極品中的極品 (其實貴是貴在金薄,可是對我而言,茶的美味已經遠遠超越金薄)
第三次 在大立B1找到一家抹茶店「大石園」-梅。抹茶
十分難喝...
茶粉的顏色有點偏深偏黃
味道較重(很股很濃的草腥味)
起泡後的泡沫顏色已經接近淡的透明色
口感苦澀
之後從電視上看到介紹日本最好的抹茶品牌-森半抹茶
http://www.ekipara.com/special/200506style/03/index.html
還沒喝過 希望喝過的人可以說明一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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