[分享] 這是hengo大哥寄給我的,好文故讓眾人分享之(已徵得作者同意)

看板Tea作者 (還剩45年又5個月)時間19年前 (2005/08/02 20:49), 編輯推噓0(000)
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剛剛出差回來,就看到茶版忽然好熱鬧,真是好事 :) 至於推文中的那堆數字,我是完全看不懂 一時之間還以為是4星彩的明牌呢.. ^^; (如果準的話,報一支來參考參考吧 :P) 至於文章中你提到泡不出白毫烏龍的韻味,我是想到一個原因.. 一般養壺,不都是養單一茶種(或茶質茶味相近的茶葉) 好讓泥壺的細孔吸收茶葉的味道與精華嗎? 我當然不知道你的壺之前是餵它吃什麼茶葉 不過絕對不是白毫烏龍對吧? 這麼一來,不但白毫的味道被吸走,更可能和茶壺釋出的"精華"相互抵消 其實當我看到你用泥壺泡白毫時,第一個念頭是︰ 『天啊!你不會毀了那把好不容易才養大的壺吧?』 (因為茶壺吸收了"雜味" ^^;;) 一般養壺,不都是養單一茶種(或茶質茶味相近的茶葉) 好讓泥壺的細孔吸收茶葉的味道與精華嗎? 我當然不知道你的壺之前是餵它吃什麼茶葉 不過絕對不是白毫烏龍對吧? 這麼一來,不但白毫的味道被吸走,更可能和茶壺釋出的"精華"相互抵消 其實當我看到你用泥壺泡白毫時,第一個念頭是︰ 『天啊!你不會毀了那把好不容易才養大的壺吧?』 (因為茶壺吸收了"雜味" ^^;;) 所以泡白毫烏龍,我還是推薦用瓷器 因為你用新泥壺去泡的話,茶味都被吸走了 而且要泡多久的白毫,才能養大那隻壺呢? :P 一點小意見,你參考看看 還有,以後請多多發文喔,可別跑了啊:P hengo -- 同是天涯愛茶人, 相逢何必曾相識? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.164.211
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