[食記] 桃園大園區。温記肉焿之家

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間1周前 (2024/04/24 14:58)推噓4(4推 0噓 7→)

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餐廳名稱：温記肉焿之家消費時間：2024年/4月地址：桃園市大園區埔心街54-1號電話：03-3812301 營業時間：10:30-14:30, 17:00-19:30, 週六休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_24.html 這天到五酒桶山一帶閒散，就近順訪大園的温記肉羹（一點都不順好嗎）。假日上午十一點，店內已不少外帶人潮。店家以麵食類為大宗，些許飯類、湯品及小菜，最妙的是還有臭豆腐和肉圓，而且臭豆腐還有不少好評。魯肉飯 35元特製乾麵 50元 https://i.imgur.com/Eh68rmM.jpeg

魯肉飯的肉燥以瘦絞肉為主，醬汁不死鹹，香氣尚可，附蘿蔔乾。米飯還行。乾麵用黃油麵條，口感偏軟。調味主要為前述肉燥加點油膏蒜酥，滋味有些平淡。臭豆腐 55元肉焿 60元 https://i.imgur.com/ye2hsZi.jpeg

很受歡迎的臭豆腐個人不大能理解，酥度從缺又乾扁，醬汁亦無特色。泡菜甜酸溫和。 https://i.imgur.com/vjU061f.jpeg

肉羹湯頭勾芡重，鹹而微酸，有點酸辣湯氣質。肉羹大塊且份量給了不少，雖然吃不到明顯肉塊感，但很有咬勁。沙拉三色蛋時價（50元）滷筍絲 40元肝連 50元三色蛋很奇妙的是時價，冰冰涼涼吃來挺消暑。滷筍絲滋味一般，無酸嗆。肝連偏韌。一路吃來不算突出，然店家生意興隆，近午已座無虛席，想來是個人口味差異。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.199.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1713941898.A.768.html ※ 編輯: larle (36.231.199.117 臺灣), 04/24/2024 14:59:00

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marcy530

04/24 19:51, 1周前 , 1^F

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k1084134

04/24 20:35, 1周前 , 2^F

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riverhorse06

04/24 20:51, 1周前 , 3^F

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