[食記] 桃園龍潭區。黑風堂丼飯

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間3周前 (2024/04/04 23:37)推噓2(2推 0噓 3→)

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餐廳名稱：黑風堂丼飯消費時間：2024年/3月地址：桃園市龍潭區中正路300號電話：03-4893353 營業時間：11:00-14:00, 16:30-20:00, 六日中間不休息, 週二三休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_4.html 在桃園吃不膩討論文裡抄得多筆情報，位在龍潭的黑風堂便是其一。假日高朋滿座，幸好一開門便抵達。店內用餐有小菜和味噌湯免費提供，連茶水都有講究，註明「杉林溪茶」。 https://i.imgur.com/4G5ZKtz.jpeg

小菜為海帶芽、生菜沙拉佐胡麻醬及辣拌洋蔥。海帶芽和生菜沙拉中規中矩，洋蔥的胡椒實在下太重，個人吃不慣。味噌湯表現亮眼，味噌濃郁，並放入柴魚片、板豆腐和鮭魚肉末。烤鮭魚雙拼 240元 https://i.imgur.com/AKVhOx4.jpeg

烤鮭魚雙拼選牛肉。米飯軟黏。烤鮭魚不會太乾，醬汁也適切提味。牛肉片略老，醬汁偏淡。其它配料有半顆溏心蛋（蛋黃有點太水）、泡菜、苜蓿芽和花椰菜。綜合海鮮丼 320元 https://i.imgur.com/DwgMKep.jpeg

綜合海鮮丼的用料有鮭魚、鮪魚、鮮蝦、花枝及蟹膏。鮭魚、花枝和蟹膏很新鮮，花枝上面灑的不知是否紫蘇鹽，鮪魚有些普通。海鮮丼的米飯可選白飯和醋飯，個人選醋飯，整個是致命傷。醋飯口感同前述，酸度又太高，最後放棄吃完。主食加六十元可升級套餐，多了奶酪和飲品。奶酪選原味和芝麻，濃郁綿密，芝麻口味確實滿滿芝麻香。飲料為可樂或袋裝果醋。牛蒡甜不辣 75元牛肋串 75元 https://i.imgur.com/D2LCKax.jpeg

烤物表現挺好。牛蒡甜不辣脆度有，牛蒡帶咬勁。牛肋串嚼勁足油香佳，吃來挺過癮。店家網路評價甚高，只是一路吃來未如想像驚豔。然而價格不算太高，又有小菜及味噌湯能續，仍有可推薦處。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.198.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1712245034.A.917.html ※ 編輯: larle (36.231.198.143 臺灣), 04/04/2024 23:38:07

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04/04 23:38, 3周前 , 1^F

04/04 23:38, 1^F

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larle

04/04 23:42, 3周前 , 2^F

04/04 23:42, 2^F

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04/05 01:06, 3周前 , 3^F

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