[食記] 桃園。嘴邊肉（嘴上功夫）

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間2月前 (2024/02/29 22:33)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：嘴邊肉（嘴上功夫）消費時間：2024年/2月地址：桃園市桃園區三民路二段306號電話：03-3385335 營業時間：12:00-23:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_29.html 起初聽聞「出一張嘴」燒肉的好評，無奈在拜訪前已變成「嘴邊肉」。店家評價高到讓人害怕（五顆星），在裹足不前時，店名又變成了「嘴上功夫」。莫名一直變換店名，令人更害怕。這天老大想吃燒肉，只是筆記上的「狩夜燒肉」訂位全滿，只好轉戰這家嘴邊肉還是嘴上功夫。店家不用選擇價位，平日中午一律六百八十九元，平日晚上及假日一律七百九十九元。 https://i.imgur.com/5a9WCOR.jpeg

自助吧有醬料、滷肉飯、兩台飲料機跟四個冰淇淋櫃。滷肉飯十分奇妙的是北部稱的「焢肉飯」，只是賣相不佳，實在沒勇氣嚐試。除了醬料檯外，桌面上也有玫瑰鹽和芥末椒鹽可使用。烤爐是在桌面上架炭火爐。個人不愛架高的烤爐，很容易被噴濺燙傷。店家的爐面偏小，一次能烤炙的肉量有限，這點讓人有些困擾。 https://i.imgur.com/zsiTRU3.jpeg

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入座後會先上基本盤（牛豬雞都有），後續加點都以肉類為主（純粹覺得海鮮烤起來和吃起來比較麻煩）。點了菲力、沙朗、牛板腱、牛五花、牛舌、七味香香豬、大醬三層肉、豬頸肉等，表現大致中規中矩。整體而言燒烤表現尚可，比之前拜訪的舞浜燒肉好些，不過也沒有令人眼睛一亮的品項。店內環境稍嫌悶熱，供餐速度不一，有時點單後快速上餐，有時二十分鐘了還沒有東西，只好坐著枯等，或許得找平日客潮較少的時段前來。延伸閱讀：桃園中壢區。MAIHAMA 舞浜好食燒肉 https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/maihama.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1709217189.A.F6B.html ※ 編輯: larle (36.231.220.165 臺灣), 02/29/2024 22:35:48

推

jasonbass

02/29 22:36, 2月前 , 1^F

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推

zxbnm

02/29 23:08, 2月前 , 2^F

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zxbnm

02/29 23:08, 2月前 , 3^F

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