[食記] 桃園龍潭區。鵝有雞燴

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間2月前 (2024/02/01 00:18)推噓4(4推 0噓 3→)

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餐廳名稱：鵝有雞燴消費時間：2024年/1月地址：桃園市龍潭區龍元路23號電話：0930-631657 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:30, 週六休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post.html 因電視節目介紹得知這家店，查詢發現炸全雞飯似乎頗有名氣。店家的主菜種類很特別，有蒜香豬肋排、甘蔗雞、脆皮德國豬腳、韓國魚、泰魷豫、半隻燒鴨及炸全雞等，許多都是一般便當見不到的主菜，價格最貴也只要一百五十元。對全雞和燒鴨都很好奇，各來一份。涼麵+炸全雞 150元涼麵麵條咬勁尚可，醬料鹹香及麻醬香都有些不足。 https://i.imgur.com/jXe4ZMD.jpeg

炸全雞外皮薄酥不會太油膩。雞肉略帶腥，醃得味道對我而言稍淡，肉質不至於太乾柴。滷肉飯便當+半隻燒鴨 140元 https://i.imgur.com/Yq7U0FT.jpeg

滷肉飯便當有蝦捲、筍乾、半顆滷蛋和油豆腐四樣配菜，配菜表現中規中矩，油豆腐和滷蛋都沒入味。滷肉偏重醬油鹹，肉燥肥瘦相兼，肥肉有膩感。 https://i.imgur.com/rwETEVh.jpeg

燒鴨應該也有入油鍋炸過，不過沒有全雞的酥脆感。醃得比雞肉入味，肉質較韌，啃骨略為辛苦。整體而言料理不算驚豔，但價位真的很划算。像我這種吃法，不到三百元就吃到全雞加半鴨，一時之間想不到還有哪裡能找到這種價位。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1706717912.A.8B9.html ※ 編輯: larle (36.231.208.59 臺灣), 02/01/2024 00:19:11

推

akaikai

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larle

02/01 07:55, 2月前 , 3^F

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