[食記] 桃園八德區。My Moroccan Foods

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間3月前 (2024/01/21 23:05)推噓4(4推 0噓 2→)

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餐廳名稱：My Moroccan Foods 摩洛哥正宗料理屋消費時間：2023年/12月地址：桃園市八德區永福西街68號電話：0966-069000 營業時間： 11:30-14:30, 17:30-21:00, 六日 11:00-15:00, 17:00-19:00, 週五中午休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/my-moroccan-foods.html 因電視節目介紹，才知道八德有這麼一家摩洛哥料理。店家內用空間不大，但整體裝潢和色調讓人很舒服。塔吉鍋為主要料理，其它尚有烙餅及烤肉串等。內用有提供開水。沙漠焦雞腿佐西班牙橄欖 300元 https://i.imgur.com/uKY98yL.jpg

雞腿肉質軟而乾，本身無味，須靠醬汁提點。醬汁重鹹重油帶香料味，適合下飯或搭配烙餅享用。配料除橄欖外，尚有雞肝。雞肝很入味，較乾且內臟味重。塔吉鍋有附白飯一盤，口感可。黑棗燉牛肉 300元 https://i.imgur.com/JUluqpb.jpg

黑棗燉牛肉或因加了黑棗，醬汁明顯帶甜，牛肉也是軟嫩稍乾澀路線。香香壓模雞 90元手作原味烙餅 100元 https://i.imgur.com/ey5MQJU.jpg

壓模雞氣質很像古巴三明治，麵皮酥脆，內餡重鹹帶香，個頭不算大，普通食量者需搭配其它餐點。原味烙餅類似山東大餅，膨厚帶嚼勁，主要為發酵麵團味，建議搭配塔吉鍋的醬料。撒哈拉酥烤雞肉串/孜然串燒牛 240元/3串 https://i.imgur.com/uyLG4CK.jpg

烤串可混搭雞肉和牛肉，兩者亦為重鹹及香料風格，肉質紮實偏乾。傳統摩洛哥薄荷茶（小） 130元薄荷茶的薄荷涼感溫和略帶甜，適合餐後解膩。薄荷茶會附上兩塊棉花糖餅，類似之前很流行的牛軋餅，只是內餡為加熱過的棉花糖，軟綿外有牽絲效果。整體而言，這裡的料理走重鹹路線，不驚豔但有特色，適合嚐鮮。此外，老闆娘的親切態度也讓人印象深刻。延伸閱讀：桃園中壢區。夜拉合爾巴比Ｑ廚房 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_12.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.211.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1705849536.A.1E6.html ※ 編輯: larle (36.231.211.206 臺灣), 01/21/2024 23:06:05

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wuiwe

01/21 23:16, 3月前 , 1^F

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hcghcg

01/21 23:51, 3月前 , 2^F

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tosh2

01/22 01:15, 3月前 , 3^F

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