[食記] 桃園八德區。貝蛤蛤旗艦店

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間3月前 (2024/01/20 22:35)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：貝蛤蛤旗艦店消費時間：2023年/12月地址：桃園市八德區東勇北路169之1號電話：0936-766323 營業時間：17:00-00:00, 週一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_20.html 曾拜訪過貝蛤蛤的路邊小攤和大型夜市裡的攤位，後來才知道它還有位在市區的店面。內用座位少且不提供電話訂位，因此剛開店就有排隊人潮。滿滿蛤蜊燒最受推崇，一人低消兩百元。滿滿蛤蜊燒 160元 https://i.imgur.com/T87EFQM.jpg

貝蛤蛤起初就是賣蛤蜊燒的小攤，而這滿滿蛤蜊燒就是超大份量蛤蜊燒，推測約莫有五十顆左右的蛤蜊。因為鍋子很大，蛤蜊份量在視覺上倒沒想像震撼。蛤蜊不算肥美，但新鮮度可，極少數吐沙未乾淨。主要品嚐蛤蜊原始鹹鮮，些許薑絲提味，鍋底的湯汁喝來爽口。鹽烤甜蝦 155元野生白帶魚捲 240元 https://i.imgur.com/1ORcQV4.jpg

烤蝦肉質彈實，蝦殼也很好剝離。 https://i.imgur.com/xP0NfTu.jpg

白帶魚捲外層酥脆只是有點太乾而礙口。內裡魚肉綿密，鮮味濃郁。起初對這家店的印象不佳。室內位少易滿座，但室外位會讓客人抽菸；菜單上明寫著五星好評送精品小點；五點營業卻直到五點十分才真正開張讓客人入內等等。後來漸漸改觀。獨自用餐卻願意讓我坐四人桌（最小桌就是四人桌）；餐點的海鮮有基本水準；價位不算高，份量也都很足。仔細想想，花五百元左右就能吃海鮮吃到撐，其實挺滿足的。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.211.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1705761294.A.5C5.html ※ 編輯: larle (36.231.211.206 臺灣), 01/20/2024 22:35:22

推

mr19951023

01/20 22:59, 3月前 , 1^F

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推

PTTJim

01/21 02:20, 3月前 , 2^F

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PTTJim

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