Fw: [食記] 桃園中壢老街溪站 墨sumi 海鮮丼ぶり
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aw2wkOE ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢老街溪站 墨sumi 海鮮丼ぶり
時間: Fri Aug 25 12:31:40 2023
【墨sumi 海鮮丼ぶり】
電話：03 426 0608
地址：桃園市中壢區民生路85號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00
用餐時間：2023年04月
每人平均價位：300~600
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/47170
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機捷A22 老街溪站在7/31總算通車拉！我記憶卡中就有一間在這附近的浮誇系超強生魚片
丼飯就在這附近，於是就來介紹給大家，如果在附近想找好吃的日式料理或是生魚片蓋飯
的大推薦！
墨壽司頗低調的！藏身在巷弄內，不仔細找還不會發現。
店內共兩排，大約10來個位置。
師父在台前現點現做。
這裡的丼飯最便宜的190就有激安海鮮丼，最貴的墨之海鮮丼也只要540，我這款是有再加
一顆大生蠔！使用QR扣點餐。
這次除了點墨之海鮮丼，我也來吃個松葉蟹丼，因為松葉蟹丼沒生魚片，所以特別再點上
豪華生魚片，這樣就很豐盛。
味噌湯在一旁可以自己裝，是清香好喝的味噌湯。
【限定螢烏賊蒸蛋 NT.90】
之前比較少吃螢烏賊，這次第一次點，可以用驚為天人來形容，好彈又甜，搭配香濃的蒸
蛋，上頭有著鮭魚卵點綴著，整體來說超推，不過這是期間限定商品，不一定會有，如果
之後還有看到的話麻煩要點起來。
【松露蒸蛋 NT.90】
松露我的心頭好，不管什麼加進去就會特別香，算是很基本款的，蒸蛋口味也偏甜，我很
喜歡。
【特選生魚片 NT.460】
這份特選的裡頭就頗豐富，牡丹蝦超甜又好吃，干貝很大顆，魚肉應該是有鬼頭刀?、紅
甘和海鱺，另外還有點蝦卵，新鮮度非常棒！
【北海道松葉蟹丼加生蠔 NT.610】
偶爾來個不一樣的，很少吃松葉蟹丼，看到有就試看看！這裡的松葉蟹肉頗多的，搭配濃
厚的蟹膏，甜中帶著蟹的濃厚，很不賴耶！
另一邊的鮭魚卵晶透保滿，干貝也非常大顆，配著生磨的山葵，整體吃起來很爽快。上頭
加點的生蠔更是有點脆感又新鮮香濃好吃，大推薦需要加上一顆。
【墨の 海鮮丼加生蠔 NT.630】
不知道要點什麼有選擇障礙的話，點這款就對了拉！什麼好料的魚在這裡都有！大約是十
來種，高檔的還有海膽、胭脂蝦、干貝、穴子等等，生魚片也有約五種，整個看起來超繽
紛，整個只能用欠吃來形容，而且原價540元有夠划算，不過還是大推薦加上一顆超好吃
的生蠔，這樣630元吃起來超爽，有夠新鮮好吃！
【簡單小評】
近期在桃園吃到最浮誇的海鮮丼飯沒有之一，整體吃起來非常新鮮可口，墨之海鮮丼CP值
實在是高到誇張，十多種料每樣口感也非常棒！推薦大家過來時不用考慮直接點下去就是
了，另外限定的螢烏賊蒸蛋也相當出色，不過不一定每次都有，這是春季才有的食材，好
吃的生蠔必須加點一顆，吃起來超讚，整體吃完我跟阿姐都非常滿足，大推薦這家很棒的
日式生魚片海鮮丼飯給大家！
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