[情報] 食安-鐵板燒的鐵板壞了 有毒!？

看板Taoyuan作者 (哈哈)時間2年前 (2022/02/28 05:57), 2年前編輯推噓-14(8推 22噓 17→)
留言47則, 32人參與, 2年前最新討論串1/1
https://www.youtube.com/watch?v=BO-d8O5M0iI
不少人喜歡吃鐵板料理，卻不知裡頭藏著食安危機。因為鐵板燒的鐵板材質是碳鋼， 如果使用的是劣質品，長時間高溫就容易變形、釋放重金屬。鐵板燒設備業者還透 露，過去還曾有人收購廢棄船隻的廢鐵，來製成鐵板燒的鐵板，最好選擇有信譽的 商家。 ---- 以上是影片的簡短說明 但是呢 我們桃園區的某間知名鐵板燒 鐵板壞了還是繼續用 至於是哪一間 我就不多說了 我相信大家心裡都有個底 眼睛沒瞎的都看得到 壞了大概有半年以上了吧 如果上面那影片的資訊都是正確的話 那真的是很可怕 因為桃園區那間知名鐵板燒 客人不算少喔 不過我是覺得 不要怪那邊的師傅啦 他們對食安的認知水平大概跟消費者一樣的無知吧 做個鐵板燒師傅還要懂那麼多喔？誰做得下去 你說是吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.178.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1645999033.A.ED6.html
噓
02/28 07:15, 2年前 , 1F
我好奇的問 碳鋼會溶出什麼重金屬？
02/28 07:15, 1F
推
02/28 07:16, 2年前 , 2F
按錯 推回來
02/28 07:16, 2F
推
02/28 08:01, 2年前 , 3F
桃園那麼多家鐵板燒，也不是每個人每家都有去過，誰知道你
02/28 08:01, 3F
→
02/28 08:01, 2年前 , 4F
講哪一家
02/28 08:01, 4F
推
02/28 08:13, 2年前 , 5F
我都吃夏慕尼沒有這個煩惱
02/28 08:13, 5F
噓
02/28 08:30, 2年前 , 6F
好啦大家都低端你最懂，發個文嘴店家又不講是哪家？？
02/28 08:30, 6F
噓
02/28 08:41, 2年前 , 7F
愛嘴又沒膽說
02/28 08:41, 7F
噓
02/28 09:19, 2年前 , 8F
黑哪一間？
02/28 09:19, 8F
噓
02/28 09:30, 2年前 , 9F
好奇你跟店家有什麼過節？
02/28 09:30, 9F
噓
02/28 09:30, 2年前 , 10F
發這種文 不如不要發 誰知道在講哪間？
02/28 09:30, 10F
噓
02/28 09:35, 2年前 , 11F
鑄鐵的特性 搞清楚再來好嗎
02/28 09:35, 11F
噓
02/28 10:15, 2年前 , 12F
請附上可信的解釋
02/28 10:15, 12F
噓
02/28 10:18, 2年前 , 13F
有信譽的商家？消費者怎麼會知道 都是看哪一家生意好去吃
02/28 10:18, 13F
→
02/28 10:18, 2年前 , 14F
的 然後你發文不講哪家店乾脆不要發
02/28 10:18, 14F
→
02/28 10:26, 2年前 , 15F
還好我都只喝水
02/28 10:26, 15F
推
02/28 10:35, 2年前 , 16F
便宜沒好貨
02/28 10:35, 16F
→
02/28 10:50, 2年前 , 17F
台灣人重視食安就不會有那麼多路邊攤、夜市這種廉價不衛生
02/28 10:50, 17F
→
02/28 10:51, 2年前 , 18F
的平民美食了，老一輩的人吃那麼多年也沒死，是在顧慮啥？
02/28 10:51, 18F
噓
02/28 10:57, 2年前 , 19F
幾乎所有早餐店都有鐵板，請原PO身體力行
02/28 10:57, 19F
噓
02/28 11:11, 2年前 , 20F
所以怎樣是壞掉？
02/28 11:11, 20F
推
02/28 11:25, 2年前 , 21F
早餐店鐵板呢
02/28 11:25, 21F
噓
02/28 11:59, 2年前 , 22F
哪一家到底?
02/28 11:59, 22F
噓
02/28 13:04, 2年前 , 23F
所以是哪一間
02/28 13:04, 23F
噓
02/28 13:05, 2年前 , 24F
哪家？
02/28 13:05, 24F
噓
02/28 13:55, 2年前 , 25F
無聊
02/28 13:55, 25F
→
02/28 14:12, 2年前 , 26F
純好奇，應該要報導那些鐵板上實驗水去做出來的結果吧
02/28 14:12, 26F
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02/28 14:12, 2年前 , 27F
？！報鋼板內金屬含量要幹嘛…又不是吃鋼板==
02/28 14:12, 27F
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02/28 14:20, 2年前 , 28F
哇勒…單純提醒大家，看到鐵板壞的，小心而已
02/28 14:20, 28F
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02/28 14:30, 2年前 , 29F
沒有要黑店家的意思啦 大家看到鐵板壞了就小心一點
02/28 14:30, 29F
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02/28 14:33, 2年前 , 30F
有噓的表示大家都很安全 沒遇到鐵板壞得很明顯的店家
02/28 14:33, 30F
噓
02/28 15:06, 2年前 , 31F
結論是哪家？有什麼消費糾紛說出來給大家聽聽
02/28 15:06, 31F
到底是誰跟你說 我有消費糾紛的....QQ 就桃園市區知名鐵板燒店的鐵板壞了 卻依然使用不諱 壞到有眼睛的都看得到 單純提醒大家小心注意食安問題而已 你如果沒看到壞掉的鐵板 那就請你安心好嗎 代表那間店雖然有名 但你卻不曾去過 我和店家如果有糾紛早就把他的名字報出來了 就是因為沒糾紛 希望大家長眼一點自己閃 over 另外你們說的早餐店...我從沒說過早餐店和其他店家如何如何 不要問我
噓
02/28 15:14, 2年前 , 32F
哇咧，只是單純提醒一下原PO，人格壞了要小心，沒有要黑
02/28 15:14, 32F
→
02/28 15:14, 2年前 , 33F
你的意思啦，又不是像是記者、政客這種人格壞了了的職業
02/28 15:14, 33F
推
02/28 15:22, 2年前 , 34F
感謝原po的好心，但是如果真的要說鐵板的食安問題，那早餐店
02/28 15:22, 34F
→
02/28 15:22, 2年前 , 35F
或是一般家裡的烤箱，炒菜鍋之類，甚至烤肉的網子之類有用到
02/28 15:22, 35F
→
02/28 15:22, 2年前 , 36F
金屬的都要注意了
02/28 15:22, 36F
噓
02/28 15:37, 2年前 , 37F
不敢講明就閉嘴回家自己看你的中天吧
02/28 15:37, 37F
噓
02/28 15:43, 2年前 , 38F
你煮東西用火會超過千度嗎??
02/28 15:43, 38F
→
02/28 17:04, 2年前 , 39F
照這理論早餐店、路邊攤、夜市賣蚵仔煎的都有風險啊
02/28 17:04, 39F
→
02/28 17:05, 2年前 , 40F
鐵板壞是怎樣壞？你不說是誰知道在說啥
02/28 17:05, 40F
噓
02/28 17:06, 2年前 , 41F
敢黑不敢說哦你
02/28 17:06, 41F
推
02/28 17:25, 2年前 , 42F
家用不沾鍋也很毒
02/28 17:25, 42F
※ 編輯: haha777 (123.192.178.145 臺灣), 02/28/2022 19:33:13
噓
03/01 20:36, 2年前 , 43F
….
03/01 20:36, 43F
推
03/02 04:27, 2年前 , 44F
如果你說的事實，根本不會有法律上的問題。但如果是自己腦
03/02 04:27, 44F
→
03/02 04:27, 2年前 , 45F
補自以為，那就是另外一回事。
03/02 04:27, 45F
→
03/02 04:30, 2年前 , 46F
既然沒明講，那就當你自行腦補吧！
03/02 04:30, 46F
噓
03/02 12:25, 2年前 , 47F
廢文
03/02 12:25, 47F
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