[食記] 桃園八德區。527小籠包/蒸餃

看板Taoyuan作者 (認命選擇保護自己)時間2年前 (2022/02/15 00:10), 2年前編輯推噓12(12推 0噓 18→)
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餐廳名稱：527小籠包/蒸餃 消費時間：2022年/2月 地址：桃園市八德區興豐路上，永忠街對面鐵皮屋 電話：0933-555571 營業時間：07:00-10:00，週一公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/527.html 　　因一鋒杭食記而得到香納多情報，而在查詢香納多google評論 時，有網友留言527小籠包為八德頂級，讓人決心一訪。 　　店家位在興豐路825巷及781巷間的鐵皮屋，僅販售小籠包及蒸 餃，兩者皆可單顆購買為貼心處。怕各要一顆會被白眼，所以都點 了三顆。蒸餃一顆五元，小籠包一顆八元。 https://i.imgur.com/RSmF3Jt.jpg
https://i.imgur.com/u7yUKlG.jpg
　　蒸餃個頭很小，餃皮偏軟但無破損。內餡飽滿度低且味道簡單 ，許多店家的蒸餃都比其優秀。 https://i.imgur.com/z1vemjY.jpg
https://i.imgur.com/hS456b3.jpg
小籠包外皮厚（尤其捏合處），內餡飽滿度也是不怎麼樣（不 過沒有蒸餃那麼慘），比較吃得到絞肉餡，沒肉汁，調味對我而言 稍淡。店家有附豆瓣醬包，原以為會是鹹辣豆瓣醬，然而滋味比我 想像中溫和，拿來增添小籠包的味道挺剛好。 　　店家google評價高達四點五顆星，可惜自己不大能體會，枉費 我一早千里迢迢而來。 延伸閱讀： 桃園。一鋒杭 小籠湯包/麵食 https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_2.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.68.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1644855031.A.AE5.html ※ 編輯: larle (1.163.68.77 臺灣), 02/15/2022 00:10:57
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02/15 00:26, 2年前 , 1F
看起來比較像傳統台式小籠包
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推
02/15 06:47, 2年前 , 2F
這種才是正統小籠包，是湯包鳩佔鵲巢用了小籠包的名字
02/15 06:47, 2F
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香納多比較好吃，真的
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02/15 09:55, 2年前 , 4F
小籠包跟小籠湯包，有些店家沒寫清楚
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02/15 09:55, 2年前 , 5F
點小籠包卻送來湯包，會有一種受到背叛的感覺XD
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雖然這家普普，但至少是真的小籠包
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02/15 10:05, 2年前 , 7F
若要厚皮的真小籠包 我覺得平鎮的彭記味道還行
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雖然一個是小籠包 一個是湯包 但我也覺得香納多比較好吃
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02/15 10:07, 2年前 , 10F
不然龍東路近中山東路的厚皮小籠包也不錯
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02/15 10:07, 2年前 , 11F
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02/15 12:31, 2年前 , 12F
中壢區後寮二路的福德小籠包，也是厚皮的，有人吃過嗎？
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02/15 13:23, 2年前 , 13F
福德？那間好像有吃過...但印像太薄弱了
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02/15 13:23, 2年前 , 14F
還是上網看照片看到那醬汁才想起來，那附近十年前的確
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是有間小籠包，也吃過幾次
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宏昌六街的翔記 小籠包和燒賣不錯吃
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八擴的王朝湯包比香納多更好吃更新鮮
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翔記我更推的是蒸餃，裡面有加荸薺
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02/15 16:50, 2年前 , 19F
今天食記竟然沒提到公休命格 恭喜！！！！
02/15 16:50, 19F
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02/15 16:57, 2年前 , 20F
翔記我推小籠包
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02/15 20:59, 2年前 , 21F
我覺得崎頂小籠包也不錯
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02/15 21:57, 2年前 , 22F
感謝翔記情報^^
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王朝吃過大溪的
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崎頂也有吃過
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02/16 06:57, 2年前 , 27F
沒記錯大溪的王朝小籠包好像收掉了
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02/16 13:58, 2年前 , 28F
現在查是還有一兩天前的評論
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02/17 18:49, 2年前 , 29F
翔記一個好吃，三個就膩了
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02/17 20:38, 2年前 , 30F
今天吃翔記 真的是淺嚐不錯吃多稍膩
02/17 20:38, 30F
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