[食記] 桃園中壢區。成章二街_協力香雞排

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2022/01/18 23:52)推噓9(9推 0噓 11→)

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餐廳名稱：協力香雞排消費時間：2022年/1月地址：桃園市中壢區成章二街585號營業時間：17:00-23:30, 不定休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_18.html 說了沒打算再訪協力香雞排，偏偏這天經過成章二街時，總未見營業的協力香雞排竟營業了。內心幾番掙扎後，終究決定趨前點餐。這裡的炸物品項不算多，也不清楚推薦款，索性依喜好隨選。店家雖註明會給號碼牌叫號取餐，但其實沒給號碼牌，而是喊結帳金額取餐。香雞排 60元甜不辣 30元炸魷魚 55元雞胗 30元豬血糕 15元瀝油工夫一般，配料是加九層塔，九層塔偏溼而非乾酥路線。椒鹽粉鹹度適切，香氣可。 https://i.imgur.com/bIqZ2ri.jpg

雞排外皮酥而不脫落，內裡雞肉不乾澀未帶汁，中規中矩。 https://i.imgur.com/XfknBfM.jpg

https://i.imgur.com/Ti73KkF.jpg

https://i.imgur.com/wYjGMEA.jpg

甜不辣到手時膨酥度尚可，久置口感盡失而略油。炸魷魚麵衣比較很重，魷魚本身的口感和滋味反倒薄弱。雞胗有嚼勁沒有太乾硬。豬血糕（忘了拍）外層稍硬，咬久嘴巴有點辛苦。由於總是遇到店家沒開，好奇詢問營業時間，老闆說其實天天都有營業，不定期公休。推測店家大概是看到我來，就會不定期公休（淚～），這次多半是一時反應不及。延伸閱讀：桃園中壢區。福龍街_協力香雞排 https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_19.html 桃園中壢區。福州一街_協力香雞排 https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_23.html 桃園中壢區。南園二路_協力香雞排 https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_5.html 桃園中壢區。榮安十三街_協力香雞排 https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_24.html 桃園中壢區。忠孝路_協力香雞排 https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_21.html 中壢。中央西路_協力集團香雞排 https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_82.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.172.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1642521164.A.745.html ※ 編輯: larle (118.161.172.71 臺灣), 01/18/2022 23:53:22

推

edda20047

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larle

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