[食記] 桃園中壢區。中華路成功路口無名小吃

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2022/01/14 23:12)推噓2(2推 0噓 3→)

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餐廳名稱：無店名消費時間：2022年/1月地址：桃園市中壢區中華路一段154號營業時間：可能是06:00-13:00, 週六休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_14.html 這天本想拜訪成功路上的陳古早味小吃，但非公休日的週五又遇店休。已經無力再管店休理由為何，直接轉戰路口的另一處小吃攤。這裡以飯、麵、湯品為主，刈包算是當中相對特別的品項。未做功課不清楚推薦款，亂點一通。滷肉飯（小） 35元豬血湯 25元 https://i.imgur.com/ur8AmEI.jpg

滷肉飯有附油豆腐和滷高麗菜（非白菜）。高麗菜滷得軟透；油豆腐表皮不韌內裡軟嫩，還算入味。米飯煮得不錯，只是滷汁澆淋太多，導致碗底湯水。肉臊肥多於瘦，肥肉丁嫩中有彈，滷汁無死鹹油膩感，帶點豬肉香。一旁小桌有辣椒，取了一些嚐試，重辣而酸。 https://i.imgur.com/q3LVMYI.jpg

豬血湯的豬血意外嫩口，似微有臊味（不確定）。湯頭感覺是用調味堆疊而成，沒有太多食材的滋味。店家所在位置的正益沾醬香雞排，印象中從未見其開張，不曉得是否為已歇業店家。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.178.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1642173116.A.998.html ※ 編輯: larle (118.161.178.100 臺灣), 01/14/2022 23:12:28

推

hedy0930

01/15 00:53, 2年前 , 1^F

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larle

01/15 09:33, 2年前 , 2^F

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larle

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