[食記] 桃園蘆竹區。力鍛金家傳眷村味

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2021/09/15 11:47)推噓3(3推 0噓 8→)

留言11則, 10人參與討論串1/1

餐廳名稱：力鍛金家傳眷村味消費時間：2021年/9月地址：桃園市蘆竹區桃園街91號電話：03-2228127 營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_15.html 因俊麵食食記而獲得力鍛金情報，礙於疫情直到現在才有緣一訪，抵達時發現就在匠骰子牛肉麵鄰近。　　除麵食外，菜單上還有些令人好奇的料理，例如章貢三杯雞、湘辣剁椒魚等，可惜胃容量有限，只能先試牛肉麵。紅燒半筋半肉麵 190元酸豆角 45元椒麻鴨掌 65元 https://i.imgur.com/pozIrW4.jpg

牛肉麵可選麵條，但只有細麵不用加錢，小氣的我只好吃細麵，幸好咬勁尚可。湯頭溫和帶點牛肉香，建議喝幾口原味後加入調味檯上的酸菜和辣椒，鹹香辣均能提升不少。　　牛肉有些悲劇，乾硬又韌，幸好牛筋表現不差，大塊而軟中有彈。 https://i.imgur.com/facIxY7.jpg

　　酸豆角鹹酸爽脆，拿來開胃或是搭配主食都好。 https://i.imgur.com/vKy2LfA.jpg

　　椒麻鴨掌貌似一般小吃店的涼拌鴨掌，但多了份麻香辣，比起尋常的涼拌鴨掌，滋味更為豐富。　　相對於牛肉麵來說，對這裡的小菜印象較深，或許該試試麵食外的其它料理。　　延伸閱讀：桃園蘆竹區。匠骰子牛肉麵 https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_94.html 桃園蘆竹區。老大秋牛肉麵餐廳 https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_94.html 桃園蘆竹區。汕頭清燉牛肉麵 https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_27.html 桃園蘆竹區。東豐庭牛肉麵 https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_18.html 桃園蘆竹區_俊。麵食 https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_11.html 桃園蘆竹區。楊記牛肉麵 https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post.html 桃園蘆竹區。津味牛肉麵館 https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_10.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.130.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1631677665.A.01B.html ※ 編輯: larle (118.161.130.142 臺灣), 09/15/2021 11:48:13

→

GarySu1104

09/15 12:18, 2年前 , 1^F

09/15 12:18, 1^F

推

lovejay52012

09/15 13:10, 2年前 , 2^F

09/15 13:10, 2^F

→

lovejay52012

09/15 13:10, 2年前 , 3^F

09/15 13:10, 3^F