[食記] 桃園。上巧味蒸餃

看板Taoyuan作者 (認命選擇保護自己)時間3年前 (2021/05/04 17:42), 3年前編輯推噓20(21推 1噓 7→)
留言29則, 27人參與, 3年前最新討論串1/1
餐廳名稱：上巧味蒸餃 消費時間：2021年/4月 地址：桃園市桃園區鎮四街63號 電話：03-3333273 營業時間：16:00-22:00, 週日公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_4.html 在桃園美食推薦裡抄得上巧味蒸餃，無奈鄰近太難停車，最近 才有緣前來。 　　店家的品項很簡單，只有蒸餃和四種湯品。湯品中以酸辣湯最 多人提及，便不作他想。 蒸餃一籠（十顆） 40元 酸辣湯 35元 https://i.imgur.com/27kXKhI.jpg
https://i.imgur.com/HMMk8eO.jpg
剛就座點完餐沒多久蒸餃便上桌，心生不妙感，看到乾枯的賣 相驚恐更添，不過做人不能當外貌協會會員。挾起一顆入口，證明 這顆蒸餃表裡如一，做人，不對，是做餃實在。 　　餃皮帶點厚度和嚼勁。內餡單薄不飽滿也沒有湯汁，無論豬肉 或蔬菜都絞得細碎無口感，幸好調味夠這點還能提。桌上調味罐裡 最特別的大概是蒜泥，誠意滿滿沒有一堆水充數。 https://i.imgur.com/kTcgrdE.jpg
　　酸辣湯表現比蒸餃好些，湯頭勾芡厚薄適中，滋味重於鹹酸， 微辣，辣度來自辣椒而非胡椒。湯料有豆腐、木耳、豬血、蛋花等 ，榨菜應該算是相對特別的食材。 　　一路吃來毫無感動，不過網路評價高達四點三顆星，還有留言 寫得洋洋灑灑，加上爬文發現桃園板友一堆盛讚推文，建議你還是 親身體會。 延伸閱讀： 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.170.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620121314.A.801.html ※ 編輯: larle (111.251.170.180 臺灣), 05/04/2021 17:42:28
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05/04 18:00, 3年前 , 1F
因為便宜吧，不然現在10個都是5-60了
05/04 18:00, 1F
推
05/04 18:21, 3年前 , 2F
這家能4.3星明顯是40元這個族群灌出來的
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05/04 18:32, 3年前 , 3F
便宜....這個質對得起這價格了
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推
05/04 19:03, 3年前 , 4F
他的口味很特別啊 至少這味道沒吃過第二家 尤其酸辣湯
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05/04 19:14, 3年前 , 5F
蒸餃一般水準 但是酸辣湯很讚 激似鼎泰豐體系
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05/04 19:39, 3年前 , 6F
光看蒸餃的圖片，就真的很雷
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05/04 19:47, 3年前 , 7F
有點像台中的吉蜂
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05/04 20:19, 3年前 , 8F
可以吃吃看看陽明蒸餃 也是40元一籠
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05/04 20:20, 3年前 , 9F
吃過兩次,滿小顆的,才知難怪價格~
05/04 20:20, 9F
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05/04 20:30, 3年前 , 10F
酸辣湯好喝
05/04 20:30, 10F
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05/04 20:43, 3年前 , 11F
這家的本體是肉絲湯
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05/04 20:56, 3年前 , 12F
陽名蒸餃我覺得不好吃 慕名而去
05/04 20:56, 12F
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05/04 21:03, 3年前 , 13F
這家跟吉蜂蒸餃我都不愛XDD
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05/04 23:01, 3年前 , 14F
湯品都不錯 最推酸辣湯
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05/04 23:14, 3年前 , 15F
這家評論中 最熱門的評論是"酸辣湯"有95則
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05/05 00:18, 3年前 , 16F
這家吃粗飽的XD
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噓
05/05 04:33, 3年前 , 17F
陽明不好吃
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05/05 07:31, 3年前 , 18F
吉蜂比這家好吃多了
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05/05 09:37, 3年前 , 19F
蒸餃比較容易像乾掉的水餃
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推
05/05 10:20, 3年前 , 20F
本體肉絲湯+1
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05/05 23:32, 3年前 , 21F
去大溪可以試試百里香蒸餃，
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05/05 23:35, 3年前 , 22F
去大溪可以試試百里香蒸餃，滷味也不錯但價位不算便宜
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05/06 06:27, 3年前 , 23F
4塊還可以叫外送變5塊就不行了
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05/06 08:21, 3年前 , 24F
之前問蒸餃也許多版友推這家
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05/06 11:01, 3年前 , 25F
查之前的文章的確是佳評如潮
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05/07 01:05, 3年前 , 26F
吃粗飽+1
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05/08 09:55, 3年前 , 27F
酸辣湯很好喝，吉蜂不是在逢甲嗎，遠水救不了近火
05/08 09:55, 27F
推
05/09 23:46, 3年前 , 28F
吃過好幾次，蒸餃味道蠻特別，蠻符合自己口感...講不太出
05/09 23:46, 28F
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05/09 23:46, 3年前 , 29F
大概有點像餛飩有的餡很少但是很有餛飩的味道那種意思。
05/09 23:46, 29F
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