[食記] 桃園。阿諾鹹酥雞
餐廳名稱:阿諾鹹酥雞
消費時間:2021年/2月
地址:桃園市桃園區大興路157號
電話:0971-444956
營業時間:17:00-23:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_19.html
這天公休命犯得徹底。最初想拜訪抄得日一公休的三元街鹽酥
雞,抵達才發現週四也公休。轉至週一公休的烤肉趣,結果在放年
後假。哀傷地改到週日公休的中正路有夠蝦,竟也是大門深鎖,最
後無言地來到大興路阿諾鹹酥雞,終得一訪。
這裡的點餐單挺有特色,是用答案卡的方式勾選。食材的種類
不少,聽說是推薦品的雞翅不在點餐單上,而是以七支一百元的套
餐方式販售,並且不能單獨購買。
雞翅 100元/7支 魷魚 60元 甜不辣 30元 杏鮑菇 30元
https://i.imgur.com/J3kt7rf.jpg
店家瀝油工夫挺好;另加的配料只有洋蔥片;椒鹽鹹香均具。
原掙扎許久是否要購買雞翅,因為七支怕吃不完,結果發現僅
是二節翅,根本白擔心。雞翅表現亮眼,外酥內嫩,若能來點雞汁
會更棒。
跟雞翅相較,其它品項便遜色不少。甜不辣有酥無膨度;杏鮑
菇片得太薄,口感從缺;魷魚非魷魚腳而是魷魚片,薄而乾,鮮味
和口感都不足。
若要說上優點,這裡的防疫做得很仔細。食材放在櫃內未曝露
外界,客人填單前須先以酒精消毒雙水,買單結帳時與店員間也有
隔板隔開,光是這幾點能做到的小吃攤就沒幾處了。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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