[食記] 桃園。北港炒羊肉
餐廳名稱:北港炒羊肉
消費時間:2020年/12月
地址:桃園市桃園區鎮撫街16號
電話:03-3313830
營業時間:16:30-23:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_47.html
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![](https://i.imgur.com/U1xntz5.jpg)
關於鎮撫街上的食物,最常聽聞檜溪肉圓,再來便是這間北港
炒羊肉。店家傍晚才開始營業,最近總算找到機會拜訪。
這裡的料理品項不多,大抵當歸湯系列、炒麵和燴飯,以及簡
單幾款熱炒。抄得羊肉湯、炒麵及薑絲炒羊肉推薦,照單全收。
當歸羊肉湯 90元 羊肉炒麵 90元 薑絲炒羊肉 170元
當歸湯喝來清爽,淡淡當歸及薑絲味。羊肉片帶嚼勁,羊羶不
明顯。
熱炒類鍋氣都很棒。炒麵用黃油麵,但麵條有彈性不軟爛。醬
汁鹹香中帶些沙茶,並有蒜末提點。炒料有羊肉片和空心菜,空心
菜脆嫩,羊肉片份量稍少。
薑絲炒羊肉為清炒的肉香,似有用酒提味,與大量薑絲一起入
口,多份辛脆。
店家似乎只有老闆一人處理所有事務,客潮除內用及外帶外,
還有電話及外送平台點單。若於用餐尖峰時間前來,可能需要留點
候餐時間。
延伸閱讀:
桃園。檜溪彰化肉圓
https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_95.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (1.163.60.185 臺灣), 12/14/2020 00:06:48
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