[食記] 桃園。港口土魠魚羹

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間3年前 (2020/12/08 00:05)推噓7(7推 0噓 4→)

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餐廳名稱：港口土魠魚羹消費時間：2020年/12月地址：桃園市桃園區民族路101號電話：03-3338253 營業時間：09:30-19:30（六 18:00 日 16:30）圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_8.html https://i.imgur.com/SIAD3ro.jpg

偶然在電視節目上看到港口土魠魚羹的介紹，卻未曾在桃園板看過板友的任何評語，網路評價則高達四點三顆星，索性自己親身體驗。除羹品外，店家也有一些主食和小菜可以點選。在查詢網路評論時，竟有兩則不約而同地盛讚這是家被土魠魚羹耽誤的焢肉店，甚至直指焢肉可排名桃園區前二，腦波弱的我忍不住來上一碗。焢肉飯 40元土魠魚羹 60元周氏蝦卷 65元　　舉箸扒飯後，登時決定以後要好好訓練自己腦波（怎麼訓練？）。焢肉瘦處紮實，肥肉彈但膩口，向來愛好肥肉卻忍痛將部份肥肉放棄不吃。醬汁為醬油的死鹹，無豬油香也少了其它潤飾，即便重口味的我都邊吃邊皺眉，只好拿些桌上的辣椒想辦法緩和鹹感。這樣的焢肉被排名桃園區前二，著實讓人搖頭。　　土魠魚羹的炸魚塊外酥內紮實帶軟，土魠魚的魚味明顯。羹湯勾芡厚薄可接受，湯頭帶甜，有放蒜末但蒜味不算重。高麗菜煮到軟嫩易食。這羹湯建議可加些烏醋提味。　　許久未訪台南，對周氏蝦捲的滋味印象已淡薄。這裡的蝦卷麵衣酥脆，內裡可嚐到明顯蝦肉塊，還有蔬菜和絞肉（？），餡料帶甜，可搭配油膏山葵食用。　　一路吃來，這裡的料理滋味與喜好有別。然而網路評價負評甚少，建議你還是來品嚐看看。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.85.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1607357141.A.3AE.html ※ 編輯: larle (111.241.85.190 臺灣), 12/08/2020 00:06:07

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wayshih

12/08 02:27, 3年前 , 1^F

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matsurika

12/08 04:33, 3年前 , 2^F

12/08 04:33, 2^F

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larle

12/08 07:46, 3年前 , 3^F

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